Bonnet Gilmert Champagne
Grand Cru Blanc de Blancs Brut La Réserve
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖中最少3年 |
- 特级园原产地：100%霞多丽葡萄，产自香槟区白丘奥热村
- 陈酿工艺：至少在酒窖中陈酿3年，以展现复杂性与精致感
- 优雅香气：玫瑰、桉树、坚果与酵母的和谐香气
- 口感与气泡：口感圆润浓郁，气泡细腻，余味清新
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类、奶酪；建议饮用温度为6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bonnet Gilmert香槟 Grand Cru Blanc de Blancs Brut 是对白丘产区严谨表达的代表，完全采用霞多丽葡萄酿造。采用传统法酿制，这款起泡酒展现出细腻且持久的气泡结构。其芳香层次释放出玫瑰、桉树、坚果和酵母的细腻香气。入口圆润平衡，口感演变深邃浓烈。清新怡人的收尾使其成为搭配鱼类菜肴、甲壳类、精致前菜及精选奶酪的理想伴侣。
产地来源
这款酒的根源在著名香槟产区的Oger小镇。葡萄采自白丘特级园的特定地块，这里是霞多丽的优质产地。Bonnet Gilmert酒庄延续了自1910年Emile Gilmert开始销售自家葡萄酒以来的家族历史。如今，酒庄采用有机与可持续农业方式，保护土壤的完整性。这种手工酿造理念带来了年产量有限，旨在忠实反映原产地风土特色。
酿造工艺
酿造过程遵循传统法，包括苹果乳酸发酵，为酒体带来更多柔和感。随后，葡萄酒在酒窖中陈酿三年，这一关键时期赋予其稻草黄色调并丰富感官层次。该香槟深受评论家好评，并荣获Hachette指南两星奖项，展现出极佳的陈年潜力。其储存期可达五至十年，若在6至8°C之间饮用，将展现出极致优雅。
历史与趣闻
1910年，埃米尔·吉尔梅尔在奥热凭借其独特的洞察力创立了这款卓越的香槟特级园，它体现了一整个家族纯粹的手工酿造精神，每年产量仅限于3万瓶。享有盛誉的La Réserve特酿在酒窖中至少陈酿三年，发展出细腻而持久的气泡。这款精致的白中白干型香槟荣获哈谢特指南两星殊荣，完美展现了霞多丽的极致风采，将辉煌的历史传承与罕见的味觉精致融为一体。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1910
- 生产的瓶子: 30.000
| 名称 | Bonnet Gilmert Champagne La Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Bonnet Gilmert Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻1910年，埃米尔·吉尔梅尔在奥热凭借其独特的洞察力创立了这款卓越的香槟特级园，它体现了一整个家族纯粹的手工酿造精神，每年产量仅限于3万瓶。享有盛誉的La Réserve特酿在酒窖中至少陈酿三年，发展出细腻而持久的气泡。这款精致的白中白干型香槟荣获哈谢特指南两星殊荣，完美展现了霞多丽的极致风采，将辉煌的历史传承与罕见的味觉精致融为一体。 |
| 产地 | 奥热，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法），经过苹果乳酸发酵，并在酒窖中至少陈酿3年。 |
| 陈酿 | 在酒窖中最少3年 |