Champagne Grand Cru Blanc de Blancs L' Extra

这是一款什么样的葡萄酒

Bonnet Gilmert 香槟特级园白中白 L’ Extra 是一款口感极为纯净的葡萄酒，仅采用霞多丽葡萄酿造。倒入杯中呈现金黄色泽，拥有优雅的细腻气泡。香气层次分明，融合了清新的水果香、诱人的烘焙气息以及明显的矿物质风味。入口时，特干型的糖分选择带来干爽、清新且平衡的口感。采用严格的传统香槟工艺酿造，结构鲜明，余味悠长，非常适合搭配海鲜或寿司等菜肴。

产地介绍

这款酒诞生于白丘产区的核心地带，该地区因赋予霞多丽独特的垂直风格而闻名。葡萄园位于被评为特级园的村庄，是该产区的品质巅峰。Bonnet Gilmert酒庄是一家由第五代家族成员经营的家族企业，始终坚持有机和可持续的农业方法。年产量有限，企业对土地和本地葡萄种植业怀有深厚敬意。

酿造工艺

生产过程基于传统香槟工艺，在瓶中自然二次发酵。葡萄酒经过苹果乳酸发酵，这一环节有助于平衡口感，同时保持酒体的鲜明清新。酒窖陈酿阶段至少持续四年，确保缓慢而持续的演变。长时间的陈酿丰富了香气的融合，也让气泡更加细腻，最终呈现出结构纯净、余韵持久且优雅的酒杯。