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Boizel

Champagne Grand Vintage Extra Brut 2013

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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常规价格 HKD696.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
陈酿 在酒庄的酒窖中 7 年后,Grand Vintage(特级年份酒)终于可以展现出它的力量和细腻。装瓶后,在我们的酒窖中 8 年,使其缓慢发展,充分展现其潜力。
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描述

博泽尔酒庄 Boizel 2013年份特级干型香槟,酒精度12%,采用经典法酿造。这款年份香槟以其浓郁饱满的香气,充分展现了产区的卓越风土。杏仁、柑橘、蜜饯橙皮和奶油蛋卷的香气完美融合,达到极佳的平衡。经过七年的酒窖陈酿,这款年份香槟如今已臻于完美,展现其力量与优雅。浅金色的酒体预示着深邃而复杂的口感,其结构精致丝滑。优雅的糕点香气逐渐显现。清新与优雅、饱满与清新完美交融,余味令人惊艳。

奖项

  • 2013

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Perlage

气泡

细腻而持久的香气。

Profumo

香水

酒香浓郁而丰富。杏仁、柑橘、蜜饯橙子和奶油面包的香气交织在一起,平衡感极佳。

Colore

颜色

浅金色。

Gusto

味道

葡萄酒口感深邃复杂,结构细腻柔滑。优雅的糕点气息扑面而来。清新的香气与细腻饱满的口感相结合,余味令人目眩神迷。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Boizel
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1834
高标准、慷慨、忠诚和对自由的追求。自 Boizel 家族创建以来,这些价值观一直是其核心精神。品质,体现在葡萄园和酿酒过程的各个阶段;慷慨,体现在 Boizel 香槟酒庄与他人分享这一纯正、有生命力的产品,并向游客敞开大门,让他们体验香槟酒的生活艺术。忠诚:对产区、对家族历史、对全球合作伙伴、客户和葡萄酒爱好者的忠诚。这一理念代代相传,并为今天的 Boizel 香槟人所认同。香槟酒庄一直由两只手而不是一只手经营,这绝非巧合。女性一直扮演着与男性平等的角色。每一代人都能创造出绝妙的葡萄酒,打破常规,毫不犹豫地进行创新,从而创造出品质卓越的葡萄酒。激情、奉献精神、责任感、追求卓越的意志和独立思考在 Boizel 香槟的历史上形成了不可动摇的纽带,并一直延续至今。 自 1834 年创立以来,Boizel 香槟一直致力于将香槟地区的精华通过精确、慷慨的葡萄酒表现出来,反映出香槟风土令人难以置信的多样性。但 Boizel 家族所提供的远不止香槟。Boizel家族的价值观在其酿造的葡萄酒中得到了很好的体现。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Boizel

Magnificent with a capon with almonds in a light cream sauce or sweetbreads in crispy puff pastry, Grand Vintage 2012 is also a perfect match for lightly seared foie gras with peach compote.

小吃
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Boizel Champagne Grand Vintage Extra Brut 2013
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Boizel
陈酿 在酒庄的酒窖中 7 年后,Grand Vintage(特级年份酒)终于可以展现出它的力量和细腻。装瓶后,在我们的酒窖中 8 年,使其缓慢发展,充分展现其潜力。