Bodega Noemia
Patagonia 2019
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 巴塔哥尼亚 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 法国橡木桶 |
- 产地与品种：2019年纯马尔贝克，来自阿根廷巴塔哥尼亚Mainqué地区
- 历史葡萄园：1932年原生根葡萄藤及超过40年树龄的种植
- 酿造工艺：分地块在法国木桶中发酵，并在橡木桶中陈酿
- 感官特征：红色水果和香草气息，口感柔和，单宁丰富且结构感强
- 饮用与搭配：建议在16–18°C醒酒1小时，适合搭配肉类及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bodega Noemia的Patagonia是一款静态红葡萄酒，展现了阿根廷马尔贝克葡萄品种的纯正风味。倒入杯中，呈现出深邃的红宝石色，带来清晰的红色水果香气和淡淡的香草气息。入口柔顺且饱满，由精准的单宁结构支撑，带来结构感十足的口感。其风味非常适合搭配多汁的肉类菜肴、猪肉制品及陈年奶酪。为充分体验其风味，建议提前一小时醒酒，并在16至18度之间饮用。
产地来源
这款红葡萄酒产自巴塔哥尼亚的Mainqué地区，源自对一片历史悠久葡萄园的修复。该项目由Noemi Marone Cinzano和Hans Vinding-Diers倾力打造，他们修复了1932年种植的葡萄藤。这些历史悠久的未嫁接原生根系葡萄藤通过严格的群体选种得以保护，使每株葡萄藤在基因上都独一无二，确保了极高的生物多样性。面积仅有一亩半的小葡萄园被划分为四个独立管理的小地块，为每块土地提供有针对性的农艺管理。
酿造工艺
酿造过程以对马尔贝克葡萄的精细处理为基础。采摘后的葡萄分批进行单独发酵，在专门定制的开放式发酵罐中完成。随后，葡萄酒在法国橡木桶中精心陈酿，这一步骤对于融合香气和柔化单宁至关重要。各批次的独立管理赋予最终产品极佳的平衡感和出色的陈年潜力，可在酒窖中良好陈放10至15年。
历史与趣闻
这款迷人的葡萄酒诞生于巴塔哥尼亚的Mainqué，源自Noemi Marone Cinzano和酿酒师Hans Vinding-Diers的远见卓识。该项目的核心是修复一片历史悠久的马尔贝克葡萄园，这里珍藏着1932年用原生根系种植的珍贵抗根瘤蚜老藤，拥有无与伦比的遗传多样性。这1.5公顷葡萄园采收的葡萄被分为四个地块，分别在法国橡木开放式发酵罐中酿造。橡木桶陈酿进一步提升了这款红葡萄酒的优雅，赢得了评论界的高度评价。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Bodega Noemia Patagonia 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 巴塔哥尼亚 |
| 供应商 | Bodega Noemia |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的葡萄酒诞生于巴塔哥尼亚的Mainqué，源自Noemi Marone Cinzano和酿酒师Hans Vinding-Diers的远见卓识。该项目的核心是修复一片历史悠久的马尔贝克葡萄园，这里珍藏着1932年用原生根系种植的珍贵抗根瘤蚜老藤，拥有无与伦比的遗传多样性。这1.5公顷葡萄园采收的葡萄被分为四个地块，分别在法国橡木开放式发酵罐中酿造。橡木桶陈酿进一步提升了这款红葡萄酒的优雅，赢得了评论界的高度评价。 |
| 产地 | 巴塔哥尼亚 - 迈恩凯（阿根廷） |
| 生产工艺 | 每个地块分别在四个法国橡木开放式发酵罐中发酵；在法国橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 每个地块都在四个专门定制的法国橡木开放式发酵罐中单独管理和发酵；在法国橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 法国橡木桶 |