Bodega Malma
Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 巴塔哥尼亚 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中9个月；20%的葡萄酒在法国和美国橡木桶中9个月。 |
- 葡萄品种与年份：100%马尔贝克，2024年采收，阿根廷巴塔哥尼亚产区静态红葡萄酒
- 香气特征：带有覆盆子、李子和樱桃的香气；入口有紫罗兰和香草的风味
- 陈酿方式：9个月不锈钢罐陈酿，其中20%在法国和美国橡木桶中熟化
- 口感：果味浓郁，结构均衡，单宁柔和；酒精度14.5% vol
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，建议在16–18°C饮用；适合搭配牛肉菜肴和饺子
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Malma Chacra La Papay 单一园马尔贝克是一款阿根廷静态红葡萄酒，同样适合素食者饮用。酒体呈现出宝石红色并带有紫色光泽，散发出明显的覆盆子、李子和樱桃的香气。入口果味浓郁，单宁柔和，并带有橡木桶赋予的优雅紫罗兰和香草气息。非常适合搭配烤西冷牛排或风味浓郁的意大利饺子，尤其是在醒酒一小时后饮用风味更佳。
产地来源
这款马尔贝克的葡萄采自Chacra La Papay庄园，位于阿根廷著名的巴塔哥尼亚产区。Malma品牌将这一系列献给当地的开拓者，旨在展现果实的新鲜感和原始香气。该产区的风土条件赋予葡萄酒精准的风格，兼具极佳的易饮性、清晰的香气表现和良好的陈年潜力，使葡萄酒拥有独特鲜明的地域身份。
酿造工艺
生产过程始于人工采摘，随后进行精心筛选和去梗。发酵在26至28°C的控温环境下持续两周，使用精选酵母，之后完成苹果酸乳酸发酵。陈酿阶段，部分酒液在不锈钢罐中静置九个月，另一部分则在法国和美国橡木桶中熟化。这样的熟成过程确保了葡萄酒结构复杂，并拥有活泼且平衡的酸度。
历史与趣闻
Malma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec 向阿根廷巴塔哥尼亚的开拓者致敬。由Bodega Malma酒庄通过精心的手工采摘酿造，这款享有盛誉的纯素葡萄酒巧妙融合了历史记忆与酿酒工艺的卓越。荣获James Suckling 91分，其部分精致的橡木桶陈酿丰富了复杂的酒体结构，确保了最长可达15年的陈年潜力。这是一款真实而充满活力的风土表达，从第一口起便能俘获每一位葡萄酒爱好者的心。
奖项
-
2024
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Bodega Malma Patagonia Chacra Malbec la Papay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 巴塔哥尼亚 |
| 供应商 | Bodega Malma |
| 故事 | 历史与趣闻Malma Chacra La Papay Single Vineyards Malbec 向阿根廷巴塔哥尼亚的开拓者致敬。由Bodega Malma酒庄通过精心的手工采摘酿造，这款享有盛誉的纯素葡萄酒巧妙融合了历史记忆与酿酒工艺的卓越。荣获James Suckling 91分，其部分精致的橡木桶陈酿丰富了复杂的酒体结构，确保了最长可达15年的陈年潜力。这是一款真实而充满活力的风土表达，从第一口起便能俘获每一位葡萄酒爱好者的心。 |
| 产地 | 巴塔哥尼亚，阿根廷 |
| 发酵温度 | 26–28°C |
| 发酵 | 14–16天 |
| 生产工艺 | 手工采摘；葡萄串筛选、去梗及葡萄粒筛选；在26–28°C下采用传统方式浸渍和发酵14–16天，使用精选酵母；苹果酸乳酸发酵完成；在不锈钢罐中陈酿9个月（其中20%在法国和美国橡木桶中） |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；挑选葡萄串，去梗并筛选葡萄粒。传统方式在26–28°C下浸渍和发酵14–16天，使用精选酵母。苹果酸乳酸发酵完成。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中9个月；20%的葡萄酒在法国和美国橡木桶中9个月。 |
| 总酸度 | 5.02 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.75 |
| 残糖 | 1.9 gr/L |