描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bisol 1542的Rive di Campea是一款来自威尼托的白色起泡酒,属于Valdobbiadene Prosecco Superiore法定产区,由Glera葡萄采用查玛法酿制而成。其色泽为明亮的稻草黄色,拥有极为丰富的气泡。闻香时展现出花香与柑橘香气,并伴有苹果、桃子和怡人的矿物气息。入口是一款极干型、清爽有活力的起泡酒,口感咸鲜直接,余味干爽。最佳饮用温度为6至8°C,建议使用介于香槟杯与郁金香杯之间的酒杯。
产地来源
这款葡萄酒产自威尼托,位于著名的Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore产区。葡萄采自Campea葡萄园,这是一块八公顷的连片葡萄园,完美体现了"Rive"的精髓——该词用于指代产区内最陡峭的山坡。葡萄藤分布在产区较高、较凉爽的地带,朝向南、东和西,拥有最佳的日照。石灰质土壤赋予葡萄独特的风味,使酒体呈现出突出的咸鲜感和明显的清新感。
酿造工艺
葡萄园管理遵循英雄式葡萄栽培原则,所有作业和采收均在每年九月底至十月初期间手工完成。葡萄藤采用双倒挂整枝法。起泡过程采用查玛法,二次发酵持续三十天。此工艺可产生丰富的气泡,并完整保留葡萄品种的原生芳香。该酒建议在装瓶后两年内饮用,以展现其最佳风味张力。
历史与趣闻
在瓦尔多比亚德内,Rive 指的是最陡峭的山坡:真正的特级园,突显了石灰质土壤的特性。正是在这里,诞生了年份高级普罗塞克 Bisol 1542,这是一项英雄式葡萄栽培的杰作,源自Campea葡萄园的手工劳作。这款Extra Brut和谐地融合了传统与细致的关怀,酿造出一款充满活力、极具气泡感的葡萄酒。每杯能够释放出约一百万个气泡,带来无与伦比的优雅品鉴体验。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1875
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Bisol
- 生产的瓶子: 4.100.000
- 公顷: 100
| 名称 | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Campea Extra Brut 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bisol 1542 |
| 故事 | 历史与趣闻在瓦尔多比亚德内,Rive 指的是最陡峭的山坡:真正的特级园,突显了石灰质土壤的特性。正是在这里,诞生了年份高级普罗塞克 Bisol 1542,这是一项英雄式葡萄栽培的杰作,源自Campea葡萄园的手工劳作。这款Extra Brut和谐地融合了传统与细致的关怀,酿造出一款充满活力、极具气泡感的葡萄酒。每杯能够释放出约一百万个气泡,带来无与伦比的优雅品鉴体验。 |
| 产地 | 瓦尔多比亚德内,威尼托,意大利 |
| 气候 | 朝向:南、东、西 |
| 土壤成分 | 石灰质 |
| 栽培系统 | 双倒挂式 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 发酵 | 30天 |
| 生产工艺 | 查马法 |
| 酿酒工艺 | 二次发酵:30天。 |
| 陈酿 | 二次发酵:30天。 |

