Bisol 1542
1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore I Gondolieri Brut Millesimato 2025
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 30天二次发酵（查玛法）。 |
| 其他年份： | 2023 , 2024 |
- 葡萄品种：100% 格雷拉，口感清新的天然型（Brut）干白起泡酒
- 产地：威尼托大区瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）"英雄山丘"，联合国教科文组织认定区域
- 酿造工艺：马提诺蒂法（Martinotti Method），经30天二次发酵，气泡细腻且富有活力
- 香气与口感：带有桃子、苹果、山楂花和孜然的气息；余韵呈现草本与矿物盐感
- 侍酒温度与配餐：建议9°C；理想的开胃酒，适合搭配西班牙冷肉、奶酪和白肉鱼类
描述
葡萄酒类型
Bisol 1542 的 I Gondolieri 是一款干型 (Brut) 起泡酒，优雅地展现了格雷拉 (Glera) 葡萄的特色。产自威尼托大区的科内利亚诺-瓦尔多比亚德内普罗塞克超级产区 (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore)，采用查马法 (metodo Charmat) 酿造，展现出清新的香气轮廓，带有白桃、苹果和山楂的芬芳，并伴有淡淡的小茴香气息。口感如奶油般圆润且干爽，活泼的酸度提供了良好的支撑。鲜咸的质感引向带有宜人咸味的草本余味，带来直接且均衡的饮用体验。
产地
这款酒诞生于威尼托大区瓦尔多比亚德内 (Valdobbiadene) 的陡峭山坡上，该地区以其"英雄式葡萄栽培"而闻名，并被列为世界遗产。这些丘陵提供了理想的土壤气候环境，使葡萄能够完美成熟，赋予葡萄汁鲜明的香气清晰度。独特的土壤和海拔转化为明显的口感张力，其中咸味成分和天生的清新感构筑出一杯纯净而正宗的佳酿。
酿造工艺
酿造过程旨在追求表达的最纯粹性。二次发酵通过查马法 (Charmat) 完成，经过约三十天的发酵，产生细腻而活泼的气泡，且持久性良好。这一过程强化了精致的酵母气息，保持了直接、圆润的口感，并在干型 (Brut) 级别显著的干爽感中实现了良好的平衡。这种简约的方法确保了口感的洁净，并保留了起泡酒的结构活力。
历史与趣闻
I Gondolieri 诞生于 Bisol 1542 酒庄的深厚积淀，它将传统与现代视野完美融合，重新诠释了超级普罗塞克 DOCG (Prosecco Superiore DOCG)。这些优质的格雷拉 (Glera) 葡萄采摘自被列为联合国教科文组织世界遗产的瓦尔多比亚德内 (Valdobbiadene) 陡峭山坡，赋予了这款佳酿独特的灵魂。这款充满活力、晶莹剔透的年份起泡酒是对威尼托地区数百年"英雄葡萄栽培"传统的致敬，每一口都展现出极致纯净的口感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1875
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Bisol
- 生产的瓶子: 4.100.000
- 公顷: 100
| 名称 | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bisol 1542 |
| 故事 | 历史与趣闻I Gondolieri 诞生于 Bisol 1542 酒庄的深厚积淀，它将传统与现代视野完美融合，重新诠释了超级普罗塞克 DOCG (Prosecco Superiore DOCG)。这些优质的格雷拉 (Glera) 葡萄采摘自被列为联合国教科文组织世界遗产的瓦尔多比亚德内 (Valdobbiadene) 陡峭山坡，赋予了这款佳酿独特的灵魂。这款充满活力、晶莹剔透的年份起泡酒是对威尼托地区数百年"英雄葡萄栽培"传统的致敬，每一口都展现出极致纯净的口感。 |
| 产地 | 意大利威尼托大区瓦尔多比亚德内英勇山丘 |
| 发酵 | 30天 |
| 生产工艺 | 查马法（夏尔马制法），二次发酵时长为30天 |
| 酿酒工艺 | 查马法（Charmat），经30天二次发酵（通过查马法起泡） |
| 陈酿 | 30天二次发酵（查玛法）。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 11.0 gr/L |