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Billecart-Salmon

Champagne Sous Bois Extra Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
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描述

这款完全在木桶中酿造的混酿酒,源自三种香槟区葡萄品种。它充分体现了混酿的艺术,以及原汁原味香槟所传承的古老精神与工艺。

奖项

  • 91

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

气泡细腻、闪亮且均匀。

Profumo

香水

香气呈现出丰富而和谐的层次(坚果、新鲜柑橘和白色水果),并伴有诱人的、略带奶油气息的香调。

Colore

颜色

酒液晶莹剔透,色泽金黄,闪烁着璀璨的光泽。

Gusto

味道

口感如爆炸般丰富,带有烤牛奶布里欧修和太妃糖的风味,这得益于香槟佳酿特有的浓郁度与成熟度。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Billecart-Salmon
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1818
  • 公顷: 220
1818年,尼古拉斯-弗朗索瓦-比勒卡(Nicolas François Billecart)和伊丽莎白-萨尔蒙(Elisabeth Salmon)创建了一家香槟酒庄,以酿造优质葡萄酒为己任。 从那时起,比勒卡家族的每一位成员都以 "质量第一,追求卓越 "为誓言,致力于延续家族传统。

正如最优秀的香槟酒传统一样,比勒卡-西蒙酒庄在卓越与需求之间徘徊。 如今,比勒卡家族的传奇在第六代传人弗朗索瓦-罗兰-比勒卡和安托万-罗兰-比勒卡的激情下得以延续,他们在父亲让-罗兰-比勒卡的支持下领导着酒庄。
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生产区域: 香槟区
香槟区
Billecart-Salmon

这款香槟风味浓郁、质朴真挚,是搭配甲壳类海鲜、白肉或平底锅煎鸡油菌的理想之选。

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Billecart Salmon Champagne Sous Bois Extra Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Billecart-Salmon