Bertani
Secco Original Vintage Edition 2021
| 品名 | IGT Verona |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah |
| 陈酿 | 在传统的维罗纳750升栗木和樱桃木桶中18个月，然后在瓶中6个月 |
- 年份及规格：2021年，0.75升瓶装，威尼托产区干型红葡萄酒
- 葡萄品种：80% 科维纳，10% 桑娇维塞格罗索，5% 赤霞珠，5% 西拉
- 陈酿：在栗木和樱桃木桶中陈酿18个月，随后在瓶中陈酿6个月
- 香气特征：果酱、黑莓、黑加仑、香料、可可和黑胡椒的香气
- 搭配建议：非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪；建议提前醒酒1小时
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bertani Secco是一款来自威尼托的静态红葡萄酒，呈现出深邃的宝石红色并带有石榴红色调。它由科维纳、桑娇维塞·格罗索、赤霞珠和西拉葡萄混酿而成，展现出鲜明而深邃的芳香特征。闻香时可感受到果酱水果、黑莓和黑加仑的气息，并伴有胡椒、丁香、肉豆蔻和可可的香料点缀。入口后展现出干型且结构感强的个性，细腻的单宁结构包裹着酒体。酒体饱满且圆润，余味持久，是搭配烤红肉、野味和陈年奶酪的理想选择。
产地来源
葡萄采自瓦尔波利切拉·瓦尔潘特纳的葡萄园，并以维罗纳产区命名。该地区以其富含铁元素的泥灰质-石灰质土壤而著称，这为葡萄酒赋予了坚实的口感结构和浓郁的果香。Bertani忠于本地风土，充分展现了该葡萄种植生态系统的独特性。科维纳与其他品种的结合带来了完美的芳香协同，使酒体在天然香料与果香活力之间实现了精致的结构平衡。
酿造工艺
酿造过程始于长时间低温浸皮，随后采用本地酵母缓慢发酵。葡萄酒在保留少量残糖的情况下转入传统栗木和樱桃木桶中进行第二次发酵。此后，酒液在同一木桶中陈酿十八个月，最后在瓶中静置六个月。精细的酒窖工艺造就了酒体饱满的红葡萄酒，带来成熟果香和复杂持久的风味，余韵中还带有令人愉悦的咖啡尾韵。
历史与趣闻
Secco-Bertani 原创复古版 2021 是对1857年创立的历史酒庄卓越品质的优雅致敬。这款红葡萄酒忠实再现了原始配方与风味，巧妙地平衡了传统与现代，为品鉴者带来真实的情感体验。该酒获得了 James Suckling 93分的高度评价，并以三十年代复古包装彰显其独特身份。每一杯都在颂扬维罗纳地区的精髓，带来复杂且难以忘怀的感官体验。
奖项
-
2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1857
- 酿酒师: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 65
2021 年，以下葡萄酒获奖： - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012：Doctor Wine（96/100）、The Wine Hunter Award（GOLD）、Vinibuoni d'Italia（CROWN）；Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019：Doctor Wine（95/100）、The Wine Hunter Award（RED）；Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018：VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016：Doctor Wine（96/100）、The Wine Hunter Award（RED）、Vinibuoni d'Italia（CROWN）；Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016：The Wine Hunter Award（GOLD）；Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016：TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI：Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) 阅读更多
| 名称 | Bertani Secco Original Vintage Edition 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verona IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bertani |
| 故事 | 历史与趣闻Secco-Bertani 原创复古版 2021 是对1857年创立的历史酒庄卓越品质的优雅致敬。这款红葡萄酒忠实再现了原始配方与风味，巧妙地平衡了传统与现代，为品鉴者带来真实的情感体验。该酒获得了 James Suckling 93分的高度评价，并以三十年代复古包装彰显其独特身份。每一杯都在颂扬维罗纳地区的精髓，带来复杂且难以忘怀的感官体验。 |
| 产地 | 瓦尔波利切拉-瓦尔潘特纳 |
| 土壤成分 | 主要为泥灰质-石灰质土壤，富含铁 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 100 q/ha |
| 生产工艺 | 在低温下长时间浸渍葡萄皮，采用本地酵母缓慢发酵，并在传统的栗木和樱桃木桶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 经过长时间的低温浸皮后，采用本地酵母进行缓慢发酵。葡萄酒在仍带有微甜时进行倒罐，然后在中等容量（750-5,000升）的传统维罗纳栗木和樱桃木桶中进行后续缓慢且最终的发酵；在750升的维罗纳栗木和樱桃木小桶中陈酿18个月，之后在瓶中再陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在传统的维罗纳750升栗木和樱桃木桶中18个月，然后在瓶中6个月 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |