Berlucchi Guido
'61 Franciacorta Saten Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母接触熟成至少24个月，除渣后再熟成2个月。 |
- Satèn Brut风格：气压较低，泡沫细腻绵密，气泡细致持久
- 葡萄品种与产地：100%有机霞多丽，产自伦巴第大区Franciacorta DOCG
- 传统酿造法：瓶中二次发酵，酒泥陈酿24个月，除渣后静置2个月
- 香气与口感：热带黄色水果和糖渍柑橘的香气；酸度和矿物感突出
- 搭配与饮用建议：非常适合作为开胃酒，亦适合搭配寿司和甲壳类海鲜；建议饮用温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
这款由贝鲁奇出品的Franciacorta，通过传统法充分展现了纯正霞多丽的风采。内部压力较低，是Satèn风格的典型特征，带来柔和包裹感和细腻持久的气泡。闻香时，热带和成熟的黄色水果气息与精致的糖渍柑橘香气交融。入口后，这款起泡酒将活泼的酸度与突出的咸鲜感结合，呈现出坚实的结构，饮用愉悦，余味悠长且精准。
产地来源
葡萄采自位于伦巴第大区Franciacorta核心地带的有机葡萄园。这一著名葡萄酒产区拥有冰碛土壤和温和气候，受伊塞奥湖水调节，并有瓦尔卡莫尼卡山谷的清风带来凉爽。得益于这些理想条件，霞多丽能够和谐成熟，赋予葡萄酒清新且咸鲜感突出的风格。贝鲁奇充分利用当地的农业特色，忠实反映风土的个性。
酿造工艺
酿造过程始于对葡萄串的逐步压榨，随后在不锈钢罐中进行初次发酵。春季时，调配混合酒液，以便按照传统法要求进行瓶中二次发酵。酒液与酵母接触至少二十四个月，除渣后再静置两个月。这一陈酿过程对于融合优雅的奶油般口感和完善与Brut剂量相符的芳香轮廓至关重要。
历史与趣闻
Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut 纪念了1961年，这一年伦巴第地区的先锋酒庄酿造出了第一瓶Franciacorta。这款优雅的起泡酒采用在DOCG优质产区种植的有机霞多丽葡萄酿制而成，因其独特的低气压特性，带来了柔和包裹的口感。经过二十四个月的酵母陈酿，赋予了其精致复杂的风味，并获得了罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等国际权威评论家的高度评价。这是一款真正的传统法杰作，无可争议地象征着卓越与纯正传统。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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90/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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92/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- 生产的瓶子: 4.100.000
- 公顷: 130
| 名称 | Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Berlucchi Guido |
| 故事 | 历史与趣闻Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut 纪念了1961年，这一年伦巴第地区的先锋酒庄酿造出了第一瓶Franciacorta。这款优雅的起泡酒采用在DOCG优质产区种植的有机霞多丽葡萄酿制而成，因其独特的低气压特性，带来了柔和包裹的口感。经过二十四个月的酵母陈酿，赋予了其精致复杂的风味，并获得了罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等国际权威评论家的高度评价。这是一款真正的传统法杰作，无可争议地象征着卓越与纯正传统。 |
| 产地 | 意大利伦巴第大区弗朗恰科尔塔（弗朗恰科尔塔19个市镇的葡萄园） |
| 气候 | 受伊塞奥湖温和和瓦尔卡莫尼卡清新微风的影响 |
| 土壤成分 | 冰碛土 |
| 每公顷产量 | 9.000 kg/ha |
| 收获 | 从八月中旬到九月上旬 |
| 发酵 | 至少在酵母上陈酿24个月 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄串进行柔和且逐步的压榨，并对葡萄汁进行分级；在不锈钢罐中进行酒精发酵；在采收后的第二年春季调配基酒；采用传统法在瓶中进行二次发酵；在酵母上陈酿至少24个月，除渣后再陈酿2个月。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母接触熟成至少24个月，除渣后再熟成2个月。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.16 |
| 残糖 | 8.0 gr/L |
| 年产量 | 4100000 瓶子 |