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Berlucchi Guido

'61 Franciacorta Extra Brut Magnum

白葡萄酒 extra brut

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品名 DOCG Franciacorta Extra Brut
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
陈酿 在收获后的春季酿制,并加入 20% 的后备酒,在霞多丽和黑皮诺之间合理分配。在瓶中进行二次发酵,随后与自身酵母接触至少 24 个月,出瓶后再两个月。
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描述

这款来自弗朗恰科塔 Franciacorta 的特级干型起泡酒,由贝鲁奇·圭多 Berlucchi Guido 酒庄酿造,采用1.5升大瓶装。它传承了意大利历史悠久的品牌——贝鲁奇·圭多 Berlucchi Guido 的悠久历史和传统,诞生于1961年圭多·贝鲁奇 Guido Berlucchi 与酿酒师弗朗哥·齐利亚尼 Franco Ziliani 的相遇。酒体清新、浓郁、优雅,余味悠长,带有白肉水果和柑橘的香气。气泡细腻持久。酒体呈稻草黄色,泛着淡淡的绿色光泽。入口清新爽口,酸度宜人;口感柔和平衡,余味带有令人愉悦的柑橘风味。

奖项

  • 4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 90

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Perlage

气泡

慕斯柔和,酒冠柔软,持久性好;酒体细腻,持续发酵。

Profumo

香水

清新、丰富、优雅、低调而持久,带有白果和柑橘的味道。

Colore

颜色

稻草黄色,带绿色光泽。

Gusto

味道

口感清爽宜人,酸度适中,顺滑平衡,余味中带有柑橘的清香。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Berlucchi Guido
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1961
  • 酿酒师: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
  • 生产的瓶子: 4.100.000
  • 公顷: 130
Cantina Berlucchi的特点是与周围地区紧密相连。50 多年来,这个历史悠久的意大利品牌不仅在意大利,而且在全世界都是高品质起泡葡萄酒的代名词。 Berlucchi 的诞生源于酿酒师 Guido Berlucchi 和酿酒师 Franco Ziliani 的邂逅,Berlucchi以按照法国酿造法生产Franciacorta DOCG而闻名。 在最初的生产不太成功之后,我们所熟知的Franciacorta Berlucchi诞生了,它生产了3000个标签,很快又增加了起泡葡萄酒,这是意大利生产的第一批起泡葡萄酒。 贝鲁奇起泡葡萄酒以其高品质和坚实的结构而闻名,与著名的法国起泡葡萄酒相比毫不逊色。 每年的产量超过400万瓶Berlucchi的标签不仅价值连城,而且精确到最细微的差别,甚至能满足最挑剔的味觉。 2022年,Gambero Rosso将Guido Berlucchi命名为Cantina dell'Anno 2022。 该酒庄还获得了许多其他奖项和荣誉: - Berlucchi '61 Franciacorta 桃红葡萄酒入选《葡萄酒鉴赏家》评选的 "2021 年百大葡萄酒",同时也是唯一入选的意大利元经典葡萄酒 - Berlucchi '61 Franciacorta 桃红葡萄酒入选《葡萄酒鉴赏家》评选的 "2021 年百大葡萄酒"。Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum在汤姆-史蒂文森(Tom Stevenson)策划的2021香槟和气泡酒世界竞赛(CSWWC)中被评为 "Franciacorta Rosé NV "类别的 "同类最佳"。 在XtrawineFranciacorta Berlucchi专栏中,主要由霞多丽酿制的、属于2013优良年份的葡萄酒琳琅满目。 汤姆-史蒂文森(Tom Stevenson)在2023年的香槟和气泡酒世界冠军(CSWWC)评选中授予以下产品: - '61 Franciacorta Extra Brut NV:金牌 - '61 Franciacorta Rosè NV:金牌 - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum:金牌 - '61 Franciacorta Saten NV:金牌 阅读更多

Perfect as an aperitif and throughout the meal, pairing beautifully with typical recipes of the Franciacorta area, such as casoncelli (ravioli) and fresh-water fish(perch and char). It brings out the best qualities of dishes based on rice, pasta, white meats, fresh and medium-aged cheeses.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪
白肉鱼

名称 Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum
类型 白葡萄酒 extra brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 1,50 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Berlucchi Guido
产地 来自弗朗西亚科尔塔 19 个市镇最好葡萄园的葡萄
每公顷产量 9000 公斤。
收获 八月下旬至九月上旬。
酿酒工艺 对葡萄串进行软压榨和分汁,在铁桶中进行酒精发酵。
陈酿 在收获后的春季酿制,并加入 20% 的后备酒,在霞多丽和黑皮诺之间合理分配。在瓶中进行二次发酵,随后与自身酵母接触至少 24 个月,出瓶后再两个月。
总酸度 7.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.12
残糖 5.0 gr/L