Bereche
Champagne Une Extra Brut Millesime 2015
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 传统方法（瓶中二次发酵），2024年11月除渣。 |
- 年份及名称：香槟AOC一级园2015年，特干型，酒精度12.5%
- 葡萄品种：霞多丽与黑皮诺平衡混酿，由Bereche酿制
- 酿造工艺：传统法瓶中二次发酵；2024年11月除渣
- 品鉴：稻草黄色，气泡细腻；果香与柑橘香气，余味悠长
- 奖项/搭配建议：Vinous评分97/100；适合搭配开胃菜、奶酪、瘦鱼及白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bereche的Une Extra Brut香槟忠实展现了法国著名产区的特色。采用传统法酿造，由霞多丽和黑皮诺精心调配而成。酒体呈现清澈的稻草黄色，伴有细腻的气泡且连绵不断。香气层次分明，果香浓郁，并带有清新的柑橘气息。入口清爽，结构分明，余味持久悠长。
产自哪里
这款葡萄酒产自法国，位于享有盛誉的香槟一级园产区。Bereche酒庄管理着十公顷葡萄园，秉持可持续和尊重土壤的理念。在葡萄园中采用有机施肥和翻耕，严格禁止使用除草剂和杀虫剂。这些做法保护了葡萄植株的健康，使酒庄获得了公认的环境认证。如此用心的管理确保了健康的葡萄，为追求持续高品质的生产打下基础。
如何酿造
酿造过程遵循传统法原则，经过严格的二次发酵。极低的加糖量赋予了葡萄酒extra brut的风格，突显其清新与干爽。精细的工艺保证了极高的陈年潜力，甚至可超过二十五年，这一点也得到了Vinous权威97/100高分的认可。其纯净的口感非常适合搭配奶酪和各类前菜。在餐桌上，同样与低脂的鱼类菜肴及白肉料理完美融合。
历史与趣闻
自1847年起，Bérèche酒庄便开始种植自家葡萄园，始终秉持对土地的尊重，确保了卓越的风格延续性。这款2015年份的著名香槟一级园，以严格的香槟酿造法将霞多丽与黑皮诺巧妙融合。倒入杯中，散发出迷人的果香与柑橘香气，配以精致而活跃的细腻气泡，令人陶醉。该款出色的极干型香槟荣获Vinous 97分，拥有超过25年的卓越陈年潜力，是搭配奶酪、精致前菜及海鲜菜肴的完美之选。
奖项
-
2015
97/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
超过25年
- 创办年份: 1847
- 生产的瓶子: 85.000
- 公顷: 10
| 名称 | Bereche Champagne Une Extra Brut Millesime 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Bereche |
| 故事 | 历史与趣闻自1847年起，Bérèche酒庄便开始种植自家葡萄园，始终秉持对土地的尊重，确保了卓越的风格延续性。这款2015年份的著名香槟一级园，以严格的香槟酿造法将霞多丽与黑皮诺巧妙融合。倒入杯中，散发出迷人的果香与柑橘香气，配以精致而活跃的细腻气泡，令人陶醉。该款出色的极干型香槟荣获Vinous 97分，拥有超过25年的卓越陈年潜力，是搭配奶酪、精致前菜及海鲜菜肴的完美之选。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统法（瓶中二次发酵），极干型；2015年份，2024年11月除渣。 |
| 陈酿 | 传统方法（瓶中二次发酵），2024年11月除渣。 |