Bentu Luna
Sardegna Rosso Mari 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Mandrolisai Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| 陈酿 | 在二次使用的橡木桶中8个月 |
| 其他年份： | 2020 |
- 名称及年份：Mandrolisai DOC 干型红葡萄酒 2021，0.75升，酒精度14.5%
- 葡萄品种：35% Bovale，35% Cannonau，30% Monica，撒丁岛传统混酿
- 酿造工艺：本地酵母，自发发酵，采用水泥罐发酵
- 陈酿方式：在二次使用的橡木桶中陈酿8个月，香料与果香平衡
- 风味与饮用建议：带有香料和红色水果的香气，口感柔和；醒酒1小时，饮用温度16-18°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Sardegna Rosso Mari di Bentu Luna 是一款静态红葡萄酒，充分展现了 Mandrolisai 地区的精髓。它由 Bovale、Cannonau 和 Monica 葡萄的和谐混酿而成。其香气中展现出明显的香料气息，预示着结构感强且口感顺滑的酒体。入口后，酒体以出色的柔顺感脱颖而出，并伴有浓郁的红色水果香气。为更好地品鉴此酒，建议提前醒酒约一小时，饮用温度控制在十六至十八度之间。
产地来源
这款红葡萄酒产自撒丁岛，具体位于 Neoneli，坐落于 Barigadu 和 Mandrolisai 的丘陵之间，位于古老的阿尔博雷亚法官区的中心地带。葡萄园分布在小块杯形树状种植的地块上，每块地面积不超过一公顷。砂质和花岗岩风化土壤赋予了葡萄酒独特的风格，突显了果实的纯净。Bentu Luna 秉持真实的葡萄种植理念，延续当地传统的农业方式，例如仍然用牛耕地。
酿造工艺
葡萄采收于十月初，随后进行轻柔的去梗处理。发酵过程由本地酵母在水泥罐中自发进行，以保留葡萄品种的芳香完整性。之后，葡萄酒在二次使用的橡木桶中陈酿八个月，这一过程丰富了酒体结构和香料复杂度，同时不会掩盖果香。最终呈现出极具表现力的纯净感，完美体现了酒庄的酿造理念。
历史与趣闻
Rosso Mari诞生于内奥内利，位于古老的阿尔博雷亚法官区的中心地带，Moratti家族在这里种植着小型葡萄园，葡萄园坐落于沙质和花岗岩土壤之上，依靠撒丁岛传统的农村智慧和牛的帮助进行耕作。这款珍贵的Mandrolisai DOC通过在水泥罐中进行精细的自然发酵而诞生，随后在二次使用的橡木桶中陈酿八个月。2021年份多次获得评论界奖项，带来一口包裹感十足的酒液，展现了这片土地的真正优雅。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2019
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 25
| 名称 | Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mandrolisai DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Bentu Luna |
| 故事 | 历史与趣闻Rosso Mari诞生于内奥内利，位于古老的阿尔博雷亚法官区的中心地带，Moratti家族在这里种植着小型葡萄园，葡萄园坐落于沙质和花岗岩土壤之上，依靠撒丁岛传统的农村智慧和牛的帮助进行耕作。这款珍贵的Mandrolisai DOC通过在水泥罐中进行精细的自然发酵而诞生，随后在二次使用的橡木桶中陈酿八个月。2021年份多次获得评论界奖项，带来一口包裹感十足的酒液，展现了这片土地的真正优雅。 |
| 产地 | 内奥内利，撒丁岛 |
| 土壤成分 | 风化的砂质和花岗岩土壤 |
| 栽培系统 | 小树形 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 生产工艺 | 水泥罐中自发起泡发酵；在二次使用的橡木桶中陈酿8个月 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行缓慢而细致的去梗。采用自发酵母在水泥罐中进行发酵。 |
| 陈酿 | 在二次使用的橡木桶中8个月 |
| 年产量 | 70000 瓶子 |