Champagne Grand Cru Brut Nature

这是一种什么样的葡萄酒

Benoit Lahaye的香槟Grand Cru Brut Nature是一款精致的起泡酒，由采用生物动力法种植的黑皮诺和霞多丽葡萄混合酿制而成。采用传统法酿造，这款无加糖的葡萄酒在酒杯中呈现出稻草黄色，气泡细腻。闻香带有果香，并点缀着明显的矿物质气息，入口优雅、干爽且持久。其和谐的结构展现出极高的口感纯净度，非常适合中期陈酿。

产地来源

这款葡萄酒产自法国香槟产区，葡萄园由Benoit Lahaye管理，总面积约四公顷半。葡萄藤扎根于Bouzy、Ambonnay、Voipreux和Tauxières等著名村庄，这些村庄均获得了Grand Cru的评级。多样的风土条件使得调配出的葡萄酒能够充分展现每一块地块的独特风味。可持续的农业方式赋予了这款酒深刻且鲜明的地域特色。

酿造方式

酿造过程遵循传统法，即严格的瓶中二次发酵。以黑皮诺和霞多丽葡萄为原料，在酵母上陈酿，形成极为细腻的气泡和丰富的口感层次。选择Brut Nature风格，不添加任何糖分，展现出真实的风味，突出收成的清新和果香。冰镇后饮用，这款酒非常适合搭配甲壳类海鲜、瘦鱼、奶酪和开胃菜。