Benoit Lahaye
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母 |
- 纯黑皮诺：Blanc de Noirs，仅采用黑皮诺酿造，Extra Brut风格
- 生物动力管理：葡萄来自Bouzy和Ambonnay，采用生物动力法种植
- 传统工艺：瓶中二次发酵，橡木桶中酵母陈酿
- 感官特征：气泡细腻，稻草黄色，鼻中有水果和柑橘香气
- 品鉴建议：口感干爽，酒体饱满且咸鲜；建议在6-8°C饮用；可陈年5-10年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Benoit Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut 香槟是一款生物动力葡萄酒，突显了黑皮诺的个性。作为黑中白酿造，呈现出稻草黄色和细腻的气泡。闻香时带有果香和活泼的柑橘气息。入口后，香槟展现出优雅的结构，并由明显的咸鲜感支撑，定义了其平衡感。
产自哪里
葡萄采自法国香槟产区。Benoit Lahaye 在Bouzy、Ambonnay、Voipreux和Tauxières等村庄种植自家葡萄园。土壤采用生物动力农业方式管理，突出风土的独特性。这种精心的农艺管理赋予葡萄酒鲜明的果香和清晰的产地表达。
如何酿造
该酒采用传统法酿造，通过二次发酵产生气泡。与酵母长时间橡木桶陈酿，丰富了酒体结构和层次。选择特干型风格，确保口感干爽精准。这种酿造方式带来极佳的平衡感，并具备长达十年的陈年潜力。
历史与趣闻
这款迷人的Benoit Lahaye葡萄酒诞生于香槟区，葡萄园遵循生物动力法种植原则。这是一款优雅且风味鲜明的黑中白特干型香槟，纯正展现黑皮诺的本真风采，并在橡木桶中于酵母上精心陈酿。优质葡萄采自Bouzy和Ambonnay等顶级风土，确保了卓越品质，并获得了罗伯特·帕克90分和Vinous 91分的高度评价。这款香槟拥有五至十年的陈年潜力，以其细腻的气泡令人陶醉。
奖项
-
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Benoit Lahaye Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Benoit Lahaye |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的Benoit Lahaye葡萄酒诞生于香槟区，葡萄园遵循生物动力法种植原则。这是一款优雅且风味鲜明的黑中白特干型香槟，纯正展现黑皮诺的本真风采，并在橡木桶中于酵母上精心陈酿。优质葡萄采自Bouzy和Ambonnay等顶级风土，确保了卓越品质，并获得了罗伯特·帕克90分和Vinous 91分的高度评价。这款香槟拥有五至十年的陈年潜力，以其细腻的气泡令人陶醉。 |
| 产地 | Bouzy、Ambonnay、Voipreux 和 Tauxières（法国香槟） |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）；在橡木桶中与酵母一起陈酿。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母 |