Bellavista
Franciacorta Nectar Demi Sec
| 品名 | DOCG Franciacorta Demi Sec |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖中至少4年，从采收之年开始计算。 |
- 规格与酒精度：0.75升瓶装；12.5%酒精度；半干型起泡酒
- 产地与葡萄品种：伦巴第大区埃尔布斯科的Franciacorta DOCG；100%霞多丽
- 酿造工艺：传统法酿造；超过30%在小型白橡木桶中陈酿
- 香气：糖渍白色水果、花香、甜香及蜂蜜气息；香气馥郁丰富
- 口感与搭配：气泡极为细腻；口感柔滑顺口；非常适合搭配奶酪和甜点
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec是一款和谐的白葡萄酒，采用传统法酿造，纯粹展现了霞多丽的独特风味。倒入杯中，展现出极为细腻且持续的气泡，伴随着芳香四溢的香气，以糖渍白色水果、细腻的花香和蜂蜜的淡淡气息为主导。入口后，呈现出极为奶油般顺滑且宽广的质地，柔和与愉悦的甜美清新完美融合。非常适合搭配奶酪、干点心或勺子甜品，如西西里奶酪卷。
产地来源
这款半甜型起泡酒产自伦巴第大区，具体位于Franciacorta核心地带的Erbusco。Bellavista精心挑选来自高坡地带、朝南优越朝向的霞多丽葡萄园混酿。这一特殊的地理位置使葡萄能够达到最佳成熟度，确保葡萄酒在口感丰富度与清新度之间达到理想平衡，这对于支撑其芳香特征至关重要。最终呈现出布雷西亚丘陵小气候的真实诠释，充分展现了葡萄品种的个性。
酿造工艺
酿造过程从葡萄汁的发酵开始，部分在小型白橡木桶中进行。Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec的一个显著特点是其加糖工艺，采用在葡萄藤上风干的葡萄所制成的葡萄汁。经过传统法特有的二次发酵后，葡萄酒在酵母上长时间陈酿，并在酒窖中至少陈放四年。这种耐心的陈化赋予酒体天鹅绒般的质感，以及均衡且极为持久的风味。
历史与趣闻
Bellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款稀有而优雅的起泡酒，在Erbusco的山丘上采用100%霞多丽葡萄酿造。它源自于精细的酿造工艺，部分葡萄汁在小型白橡木桶中发酵。独特的加糖工艺，使用直接在葡萄藤上风干的葡萄汁，使这款酒拥有奶油般的芳香轮廓，并带有浓郁的蜂蜜和蜜饯水果香气。这款迷人的传统法起泡酒，在酒窖中至少陈酿4年，带来难忘的品饮体验和卓越的陈年潜力。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Francesca Moretti
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 207
| 名称 | Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 demi-sec 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 历史与趣闻Bellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款稀有而优雅的起泡酒，在Erbusco的山丘上采用100%霞多丽葡萄酿造。它源自于精细的酿造工艺，部分葡萄汁在小型白橡木桶中发酵。独特的加糖工艺，使用直接在葡萄藤上风干的葡萄汁，使这款酒拥有奶油般的芳香轮廓，并带有浓郁的蜂蜜和蜜饯水果香气。这款迷人的传统法起泡酒，在酒窖中至少陈酿4年，带来难忘的品饮体验和卓越的陈年潜力。 |
| 产地 | Erbusco（布雷西亚），伦巴第 |
| 生产工艺 | 传统法；葡萄在植株上风干；超过30%的发酵过程在小型白橡木桶中进行；瓶中二次发酵，并用精选在植株上风干的葡萄所制的含糖葡萄汁进行调配；在酒窖中陈酿至少4年 |
| 酿酒工艺 | 传统法；葡萄在植株上风干；超过30%的葡萄在小型白橡木桶中发酵；在瓶中二次发酵，并用精选在植株上风干的葡萄所制的含糖葡萄汁进行调配；在酒窖中陈酿至少4年。 |
| 陈酿 | 在酒窖中至少4年，从采收之年开始计算。 |
| 残糖 | 38.0 gr/L |