Bellavista
Franciacorta Extra Brut Rosé 2020
其他年份：
2018| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒窖中至少4年，自采摘之日起，瓶中与酵母共存36-48个月；63%在小型白橡木桶（pièces）中，37%在不锈钢罐中。 |
| 其他年份： | 2018 |
- 名称及年份：Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut，2020年采收
- 葡萄品种：62%霞多丽和38%黑皮诺，带来和谐与精致
- 陈酿：在酵母上陈酿36–48个月，采收后最长可达4年
- 香气特征：樱花、朱槿、石榴和红色水果的香气
- 饮用建议与搭配：饮用温度6–8°C；非常适合搭配开胃菜、腌制肉类、蘑菇烩饭和海鲜汤
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosé 是一款来自伦巴第的传统法起泡酒，由霞多丽与黑皮诺混酿而成。这款桃红葡萄酒展现出干爽清新的个性，气泡细腻持久。香气清晰，带有樱花、朱槿、石榴和野草莓的芳香。部分酒液在小型白橡木桶中陈酿，并在酵母上静置，使酒体呈现出优雅平衡，余味令人满足，带有甜杏仁、黑加仑和浆果的风味。
产地来源
这款起泡酒产自伦巴第，位于弗朗恰科塔的丘陵地带，核心产区为埃尔布斯科。在这片适合种植霞多丽和黑皮诺的优质产区，葡萄园采用吉优特种植法。严格的产量控制确保了葡萄的高品质和丰富的原生香气。这些在葡萄园中的精心管理，最终呈现在酒杯中，展现出迷人的浅粉色和洁白的泡沫，带来极高的口感精准度和无可挑剔的视觉质感。
生产工艺
生产过程严格遵循传统法工艺，从精选采摘开始。酒液通过多种基酒巧妙混合而成。其中一部分酒液在小型白橡木桶中发酵和陈酿，其余部分则在不锈钢罐中熟成。混合后，葡萄酒在瓶中与酵母缓慢陈酿较长时间。最终成就了一款和谐的 Extra Brut，口感干爽，带有烤面包、柑橘和黄苹果的清新风味。
历史与趣闻
在Franciacorta DOCG的核心地带，Bellavista酿造出代表绝对卓越的传统法起泡酒。这款迷人的年份酒由精心挑选的霞多丽和黑皮诺混合而成，原料来自三十种优质起泡酒基酒。酒体的个性通过在小橡木桶和不锈钢罐中陈酿得以塑造，随后在酵母上长时间熟成进一步丰富风味。酒杯中散发出樱花和红色小浆果的细腻香气，带来和谐复杂的口感，以及丰满而干爽的诱人滋味。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Francesca Moretti
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 207
| 名称 | Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 历史与趣闻在Franciacorta DOCG的核心地带，Bellavista酿造出代表绝对卓越的传统法起泡酒。这款迷人的年份酒由精心挑选的霞多丽和黑皮诺混合而成，原料来自三十种优质起泡酒基酒。酒体的个性通过在小橡木桶和不锈钢罐中陈酿得以塑造，随后在酵母上长时间熟成进一步丰富风味。酒杯中散发出樱花和红色小浆果的细腻香气，带来和谐复杂的口感，以及丰满而干爽的诱人滋味。 |
| 产地 | Erbusco (BS) |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 100 公担/公顷 |
| 收获 | 八月底 |
| 发酵 | 36–48个月在瓶中酵母上陈酿 |
| 生产工艺 | 传统酿造法 |
| 酿酒工艺 | 基酒的甄选至关重要：最终的混合酒是从30种年份精选中挑选而出，其中部分酒液在小型白橡木桶中陈酿；在酒窖中至少陈酿4年时间。 |
| 陈酿 | 在酒窖中至少4年，自采摘之日起，瓶中与酵母共存36-48个月；63%在小型白橡木桶（pièces）中，37%在不锈钢罐中。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 年产量 | 1600000 瓶子 |