Bellavista
Franciacorta Alma Rosè Assemblage 3
常规价格
HKD358.00
尚未提供
将其添加到您的通知中，我们会在它可用时尽快通知您
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在不锈钢罐（66%）和小橡木桶/巴里克桶（34%）中；平均在酒泥上26个月，并进行手工转桶。 |
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Bellavista
来自这个酒庄
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Francesca Moretti
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 207
维托里奥-莫雷蒂（Vittorio Moretti）对土地始终怀有深沉的爱。多年后，当他决定 "从事农业"，并发现自己是一名葡萄种植者时，童年夏天在外公外婆家乡下度过的无忧无虑的时光又重新浮现在他的脑海中。他的决心让他的直觉逐渐成形。一个想法和一个行动相互促进，形成了不可阻挡的高潮。贝拉维斯塔就这样诞生在弗朗西亚科尔塔的中心地带。 起初，它只有几公顷土地、一个家庭住宅和毗邻的酒窖，人们只希望酿造出好酒与朋友分享。然而，维托里奥-莫雷蒂（Vittorio Moretti）与生俱来的追求完美的倾向让梦想的力量势不可挡。法国之行具有决定性的意义，在那里人们呼吸到了新的空气，向大师们学习，发现了那些围绕葡萄酒而存在的地方和人们。
阅读更多
小吃
甲壳类动物
奶酪
寿司
炸鱼
| 名称 | Bellavista Franciacorta Extra Brut Alma Rosè Assemblage 3 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Bellavista |
| 故事 | 历史与趣闻 "阿尔玛无糖分调配3号"（Alma Non Dosato Assemblage 3）彰显了贝拉维斯塔（Bellavista）在弗兰恰科塔（Franciacorta）地区的匠心卓越。这款酒由霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）精心调配而成，融合了来自二十五处葡萄园的顶级精选葡萄，并加入了珍贵的储备酒。 在不锈钢罐与小橡木桶中经过精妙的陈酿，随后在酒泥上进行为期26个月的严格陈化并辅以手工转瓶，赋予了这款酒非凡的深度。这款零添糖版本口感充满活力、紧致且生机勃勃，更获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）授予的92分。 |
| 产地 | 布雷德、布德里奥、卡塞洛、卡索特、钦基诺、法文托、莱基、萨索、帕古莱、瓦利（弗兰恰科塔，伦巴第大区，意大利） |
| 栽培系统 | 带刺枝条式修剪法 |
| 每公顷产量 | 霞多丽：100公担/公顷；黑皮诺：90公担/公顷 |
| 收获 | 8月18日至9月11日 |
| 发酵 | 约26个月 |
| 生产工艺 | 传统法 |
| 酿酒工艺 | 人工采收（8月18日至9月11日）。采用轻柔压榨工艺，提取自流汁、第一和第二分馏液。在不锈钢罐（66%）和橡木桶（34%）中陈酿。 按照传统方法在瓶中进行二次发酵。在酒泥上陈酿平均26个月，期间进行人工转瓶。除渣时不添加调味糖浆（零调味，1克/升）。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐（66%）和小橡木桶/巴里克桶（34%）中；平均在酒泥上26个月，并进行手工转桶。 |
| 总酸度 | 6.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.15 |
| 残糖 | 1.0 gr/L |