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  • Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Extra Brut 2021
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Bel Colle 皮埃蒙特 Alta Langa

Bel Colle

Alta Langa Cuvee Extra Brut Valentina 2021

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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Bel Colle 皮埃蒙特 Alta Langa
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品名 DOCG Alta Langa
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
陈酿 调配后的春季，将葡萄酒抽出，然后在 13 °C 的恒温室中至少 36 个月。出酒时不加糖。这款起泡酒属于特级白葡萄酒。
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描述

这款酒的诞生源于对上兰加壮丽景观的敬意。该葡萄园是 20 世纪 90 年代初最早种植的葡萄园之一，其葡萄品种在克隆和砧木方面都很多样化。我们的 Alta Langa 与风土完美融合，具有明显的地域特征。这个名字是为了向我的妻子瓦伦蒂娜（Valentina）致敬：就像她一样，这款酒直率、真诚、情感丰富。

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Profumo

香水

香气浓郁复杂，带有花香和果香。

Colore

颜色

稻草黄色，带金色光泽。

Gusto

味道

口感尖锐、垂直，非常典型，优雅而强劲。

服务于：

08 - 10 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Bel Colle
来自这个酒庄
  • 公顷: 10
我们位于巴罗洛山丘上的维尔杜诺（Verduno），这里是阿尔巴（Alba）和拉莫拉（La Morra）之间的一颗天然明珠，也是葡萄酒之王找到其最精美、最细腻表达方式的地方。在我们的葡萄园里，我们种植着最伟大的传统葡萄品种：内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、多尔切托（Dolcetto）和莫斯卡托（Moscato）。此外，我们还种植了稀有珍贵的葡萄品种，即我们的兰加珍珠：纳塞塔（Nascetta）、弗拉维塔（Favorita），尤其是佩拉维加（Pelaverga），我们是皮埃蒙特最大的佩拉维加生产商。在酒窖中，我们用热情和经验：按照传统酿造，不强求，突出葡萄树的特性，支持我们的葡萄酒追求卓越的自然倾向。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Bel Colle

Excellent as an aperitif, it is a wine that goes well with all fish dishes, such as crustaceans, molluscs, but also with a seafood pasta.

小吃
第一道菜
鱼类
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Extra Brut 2021
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Alta Langa DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Bel Colle
产地 朗格
土壤成分 钙质粘土。
酿酒工艺 葡萄被压碎后不进行后续压榨。葡萄汁的前 5%被榨出，花的萃取率最高可达 50%。发酵部分在钢桶中进行，部分在新法国橡木桶（Allier tonneaux）中进行。
陈酿 调配后的春季，将葡萄酒抽出，然后在 13 °C 的恒温室中至少 36 个月。出酒时不加糖。这款起泡酒属于特级白葡萄酒。

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