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Baron Albert

Champagne Belle des Valles Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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常规价格 HKD261.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
陈酿 在酒泥上约 18-24 个月(长期带泥)。
  • 传统干型法:瓶中二次发酵,干型补糖(8克/升)
  • 葡萄品种:莫尼耶、霞多丽和黑皮诺,带来和谐与精致的口感
  • 香气:白花、青苹果、柑橘和面包皮的气息
  • 口感与气泡:气泡细腻持久,口感清爽、圆润且带有矿物质感
  • 建议温度与配餐:6–8°C;适合搭配寿司、海鲜刺身和新鲜奶酪
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描述

葡萄酒类型

男爵阿尔伯特(Baron Albert)的"山谷之美"干型香槟(Belle des Valles Brut)是一款风格清新、充分展现其产区风土的香槟。这款混酿葡萄酒融合了莫尼耶皮诺、黑皮诺和霞多丽的特质,造就了和谐的口感。酒体呈亮丽的淡黄色,细腻且持久的气泡预示着其在口中如奶油般的质感。闻香时,它散发出青苹果和柑橘的芬芳,并伴有面包皮的细微香气。入口后展现出活力和矿物质感,得益于瓶中二次发酵的传统方法,其余味悠长且清爽

产地

这款酒诞生于法国东北部著名的香槟产区核心地带。葡萄采自马恩河谷和兰斯山,这些地区以赋予葡萄酒结构感和优雅度而闻名。男爵阿尔伯特家族致力于体现马恩河谷风土的独特特征。这些地区的地理特质有助于界定这款特级酿造(cuvée)的风格,确保了新鲜感与法国起泡酒典型芳香表达之间的理想平衡。

酿造工艺

酿造过程严格遵循传统方法(Metodo Classico),即香槟法。该工艺包括瓶中二次发酵以及漫长的酵母陈酿,这是开发显著香气复杂性的关键步骤。陈酿过程持续约 18-24 个月,最后以干型(Brut)风格进行补糖,残糖量为 8 克/升。

历史与轶事

著名的家族酒庄 Baron & Filles 总部位于马恩河畔沙尔利 (Charly-sur-Marne),致力于将传统、创新与对土地的深厚承诺相结合,酿造出这款香槟,旨在展现马恩河谷风土的本真魅力。

详情

Perlage

气泡

持久的气泡

Profumo

香水

果味清新,带有白花、青苹果和柑橘的香气,并伴有酵母和烤面包皮的气息。

Colore

颜色

稻草黄

Gusto

味道

口感清新活泼,结构柔顺且平衡良好;细腻持久的气泡带来奶油般的质感。风味优雅,果香浓郁,伴有淡淡的烘烤气息,酸度持久且富有矿物质感;余韵悠长、纯净且细腻,回味令人愉悦。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Baron Albert
来自这个酒庄
  • 公顷: 55
阿尔伯特男爵香槟(Champagne Baron Albert)是一个现代童话故事,涉及到酒庄历史上的三代创始人。 首先是阿尔伯特和他的妻子比阿特丽斯(Beatrice),他们是酒庄第一批香槟酒的创始人,继承了悠久的葡萄种植历史。然后是他的儿子吉尔贝(Gilbert)、热尔维(Gervais)和克劳德(Claude),他们继承了阿尔贝设计的大型项目,并将重要的葡萄酒庄园传给了克劳德的女儿克莱尔(Claire)、莉斯(Lise)和阿琳(Aline)。 从第一公顷葡萄园到现在的55公顷葡萄园,这个家族一直遵循着这样的信条:联合起来,不断壮大。通过近距离观察这座家族庄园的宏伟气势,我们可以看到阿尔伯特-男爵的继承人目前正在进行的不懈努力。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Baron Albert

瓦利之美 (Bellezza delle Valli) 香槟是理想的开胃酒,其细腻而持久的气泡能极大地提升风味。它能与海鲜刺身和寿司优雅搭配,以显著的清新感平衡口感。其奶油般的质地和矿物质气息能与蔬菜烩饭、清淡肉类及新鲜奶酪和谐交融,带来优雅的余味。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
软奶酪
寿司

名称 Baron Albert Champagne Belle des Valles Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Baron Albert
故事 历史与轶事著名的家族酒庄 Baron & Filles 总部位于马恩河畔沙尔利 (Charly-sur-Marne),致力于将传统、创新与对土地的深厚承诺相结合,酿造出这款香槟,旨在展现马恩河谷风土的本真魅力。
产地 香槟,法国(马恩河谷和兰斯山脉)
发酵 大约 18–24 个月
生产工艺 传统方法(香槟法),瓶内二次发酵及酒泥陈酿。
酿酒工艺 传统方法(香槟法):在瓶中进行二次发酵,并与酵母长时间接触(瓶内陈酿)约 18–24 个月。
陈酿 在酒泥上约 18-24 个月(长期带泥)。
总酸度 6.2 gr/L
残糖 8.0 gr/L