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Baricci

Brunello di Montalcino 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
  • 年份及酒精度:2021年采收,静态红葡萄酒,酒精度14.5%
  • 颜色与香气:宝石红色带有石榴红色调,散发红色浆果的香气
  • 口感:结构坚实,优雅且圆润,具有持久的芳香回味
  • 搭配建议:非常适合搭配红肉、野味、各类烤肉、牛肉和小牛肉烧烤
  • 饮用与奖项:醒酒1小时,建议18°C饮用;Wine Spectator 98分,Decanter和Parker 95分
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Baricci Brunello di Montalcino是一款静态红葡萄酒,酒液呈现出宝石红色并带有石榴红色调。闻香时,展现出空灵且复杂的香气轮廓,清晰可辨的红色浆果香气尤为突出。入口后,展现出重要的结构感,同时保持优雅迷人的个性,并带来极为持久的芳香回味。这款酒的卓越品质已获得包括Decanter、Robert Parker和Wine Spectator在内的国际权威酒评指南的高度评分。

产自哪里

这款葡萄酒诞生于Montalcino的核心地带,属于托斯卡纳的优质产区。与产地的紧密联系定义了Brunello di Montalcino的独特身份,为酒杯带来鲜明的浓郁度和清晰的地域印记。在这样的背景下,形成了深邃的口感层次和复杂的香气成分,与这个历史悠久、盛产优质红葡萄酒的风土完全契合。

如何酿造

这款红葡萄酒的酿造过程包括细致的陈酿阶段,这是决定其结构和香气复杂度的关键环节。为充分体验其丰富层次,建议将葡萄酒提前醒酒约一小时,并在十八度时用大号球形酒杯饮用。这样的准备方式有助于展现其香气,使其成为搭配风味浓郁的红肉菜肴的理想选择。与野味、各类烤肉、牛肉和小牛肉烧烤以及陈年奶酪搭配尤为出色。

历史与趣闻

产自托斯卡纳腹地,Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 是一款优雅迷人的葡萄酒。这一屡获殊荣的年份获得了非凡的认可:Wine Spectator 98 分,Decanter 和 Robert Parker 各 95 分。为了更好地展现其重要的结构感,建议提前一小时醒酒,并在18°C下用水晶球形杯饮用。这样,葡萄酒能够释放出空灵而纯净的红色浆果香气,带来持久的芳香回味,成就一场极具魅力的品鉴体验。

奖项

  • 2021

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    95

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    98

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

醇厚而复杂,带有明显的红色浆果香气。

Colore

颜色

红宝石色带有石榴红色调

Gusto

味道

香气持久,结构感强,优雅迷人。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Baricci
来自这个酒庄
酒庄位于蒙塔尔奇诺地区北部,在俯瞰锡耶纳市的斜坡上,海拔 280 米。酒庄占地 12 公顷(其中 5 公顷种植布鲁奈罗),位于蒙托索利山上,数百年来一直被认为是一个卓越的葡萄酒产区。酒庄诞生于 1955 年,当时的巴里奇(Baricci)家族是一个农耕家庭,经过多年的物质和经济牺牲,成功收购了名为蒙多索利哥伦巴约(Colombaio di Montosoli)的小农场。随着时间的推移,1967 年,内罗-巴里奇(Nello Baricci)与其他几位酿酒师一起成立了 "蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒协会",这是一个由酿酒师组成的自由协会,旨在保护、捍卫和推广他们的葡萄酒,其声望与日俱增。 市场上的第一瓶巴里奇布鲁奈罗葡萄酒是 1971 年酿造的,而第一瓶蒙塔奇诺红葡萄酒则是 1968 年酿造的。如今,孙子费德里科(Federico)和弗朗切斯科(Francesco)继承了这一家族姓氏,它一直是传统、热情和严谨的代名词。今天,第三代继承人与祖父的结合证明了新一代的 "逆流 "职业,以及诚实、执着的工作方式的延续。 酒窖配备了不锈钢罐和斯拉沃尼亚橡木桶。葡萄酒的酿造和陈酿忠实地遵循了布鲁奈罗闻名于世的传统规则。事实上,葡萄酒至少要在橡木桶中陈酿 3 年,然后在瓶中再精酿 8 个月,最后在欧洲各国以及美国和日本上市。巴里奇酒庄的平均年产量约为 13,000 瓶布鲁奈罗葡萄酒和 18,000 瓶蒙达奇诺干红。 巴里奇酒庄被一致公认为蒙达奇诺历史悠久的典型企业。它是所谓的 "小生产商 "之一,为蒙塔奇诺布鲁奈罗的辉煌做出了巨大贡献。 阅读更多

这款优雅的葡萄酒能够和谐地提升以红肉为主的美味菜肴,以其重要的结构突出菜品风味。它非常适合搭配野味和各类烤肉,也能为牛肉和小牛肉的烧烤增添平衡感。最后,其持久的香气与风味浓郁、陈年时间较长的奶酪完美融合。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
牛肉
小牛肉

名称 Baricci Brunello di Montalcino 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Baricci
故事 历史与趣闻产自托斯卡纳腹地,Brunello di Montalcino DOCG Baricci 2021 是一款优雅迷人的葡萄酒。这一屡获殊荣的年份获得了非凡的认可:Wine Spectator 98 分,Decanter 和 Robert Parker 各 95 分。为了更好地展现其重要的结构感,建议提前一小时醒酒,并在18°C下用水晶球形杯饮用。这样,葡萄酒能够释放出空灵而纯净的红色浆果香气,带来持久的芳香回味,成就一场极具魅力的品鉴体验。
产地 蒙塔尔奇诺,托斯卡纳