Robert Barbichon
Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 89% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco, 3% Pinot Meunier, 2% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母上40个月 |
- 有机特级干型：经典工艺，口感干爽活泼，酒精度12%
- 四种葡萄混酿：89%黑皮诺，6%白皮诺，3%莫尼耶，2%霞多丽
- 香气：洋甘菊、薄荷、菊苣、桉树及柑橘类气息
- 酵母陈酿：40个月，带来更深层次与复杂度
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配开胃酒和前菜；建议饮用温度6-8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Robert Barbichon香槟Réserve 4 Cépages Extra Brut是一款优雅的有机起泡酒，呈稻草黄色。该酒通过黑皮诺、白皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽的均衡混酿展现出鲜明的个性。闻香时，带有迷人的芳香轮廓，散发出洋甘菊、薄荷、菊苣和桉树的气息，并伴有清新的柑橘香调。入口宽广且结构感强，石榴和覆盆子的余味带来紧致且包裹感十足的口感。
产自哪里
这款起泡酒产自著名的Côte des Bar产区的Gyé-sur-Seine，这一地区赋予葡萄极强的表现力。Robert Barbichon遵循有机农业原则种植葡萄园，保留了风土的纯正。与香槟产区土壤的紧密联系，转化为清晰的地域表达。这种独特性与精致的开胃菜和高雅晚宴完美搭配，建议在六至八摄氏度之间饮用。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法，赋予葡萄酒复杂的结构。长达四十个月的酒泥陈酿带来深邃且丰富的进阶香气。选择Extra Brut超干型的加糖量，保持干爽且充满活力的风格，使葡萄的特性极致纯粹地展现。精细的工艺保证了极高的陈年潜力，使香槟能够优雅地陈化至十五年。
历史与趣闻
这款源自著名的巴尔丘吉耶-叙尔-塞纳的香槟AOC，见证了巴比雄兄弟的悠久传承。采用传统工艺酿造，并在酵母上严格陈酿40个月，巧妙融合了四种葡萄品种，呈现出罕见的优雅交响。这款特干型有机香槟，充分展现风土，释放出清新的柑橘香气和精致的覆盆子余韵。曾获Decanter 92分，陈年潜力卓越，可达15年。
奖项
-
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 89% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco, 3% Pinot Meunier, 2% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Robert Barbichon |
| 故事 | 历史与趣闻这款源自著名的巴尔丘吉耶-叙尔-塞纳的香槟AOC，见证了巴比雄兄弟的悠久传承。采用传统工艺酿造，并在酵母上严格陈酿40个月，巧妙融合了四种葡萄品种，呈现出罕见的优雅交响。这款特干型有机香槟，充分展现风土，释放出清新的柑橘香气和精致的覆盆子余韵。曾获Decanter 92分，陈年潜力卓越，可达15年。 |
| 产地 | 塞纳河畔日耶，巴尔山坡（香槟区） |
| 发酵 | 带酒泥陈酿40个月 |
| 生产工艺 | 传统酿造法（传统法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典工艺），在酵母上陈酿40个月。 |
| 陈酿 | 在酵母上40个月 |
| 残糖 | 5.0 gr/L |