Banfi
Toscana Rosé Cost'é 2023
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Vermentino |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，酒液在酒泥上停留约2个月 |
| 其他年份： | 2022 |
- 类型及产地：托斯卡纳IGT静态桃红葡萄酒，2023年采收，由班菲酿造
- 品种组成：桑娇维塞与维蒙蒂诺的结合，兼具传统与清新
- 香气与外观：淡粉色；闻香有红色水果、柑橘和鼠尾草的气息
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵；酒泥陈酿2个月
- 搭配建议：建议在10-12°C下搭配开胃菜、鱼类、甲壳类和白肉享用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
托斯卡纳Rosé Cost’e由Banfi酿造，是一款有机可持续的桃红葡萄酒，以明亮柔和的粉色为特色。其感官特征以清新的红色水果香气为开端，与清爽的柑橘和鼠尾草气息和谐融合。入口顺滑，具有良好的持久度和极为纯净的收尾。虽然非常适合即刻饮用，但这款葡萄酒也具备良好的结构，可在数年内愉快陈化。它是开胃酒的绝佳选择，能够优雅地陪伴聚会时光和清淡菜肴。
产自哪里
这款混酿诞生于托斯卡纳的核心地带，精准展现了其原产地的独特风土。配方巧妙融合了桑娇维塞（以极为细腻的方式酿造）和维蒙蒂诺（赋予明显的芳香特质）两种葡萄品种。这两种葡萄的结合，造就了以纯净香气和易饮性为基础的风格。与当地葡萄酒环境的真实联系，使得酒杯中的每一口都平衡协调，旨在提升精致菜肴的风味而不掩盖其本味。
如何酿造
酿造过程始于桑娇维塞在不锈钢罐中白葡萄酒工艺下控温发酵，这一工艺能很好地保留芳香物质，并获得细腻的粉色调。同时，维蒙蒂诺也在不锈钢罐中低温发酵，以保持其清新的草本香气。随后，酒液在自身酒泥上陈酿约两个月，使口感更加饱满。冰镇后饮用，这款桃红葡萄酒在餐桌上能完美搭配甲壳类、禽类、奶酪和瘦鱼等菜肴，展现其卓越的多样性。
历史与趣闻
Banfi的2023年托斯卡纳桃红葡萄酒巧妙地将白酿桑娇维塞的优雅与维蒙蒂诺的活泼清新融合在一起。这款精致的有机可持续葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥陈酿两个月，保证了持久的口感。闻香时可感受到迷人的红色水果、柑橘和鼠尾草的气息，酒液在杯中呈现出明亮的浅粉色。无论作为开胃酒还是搭配海鲜菜肴，这款优雅的托斯卡纳IGT都能带来完美的味觉平衡，是陪伴轻松时光的理想选择。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Toscana Rosè Cost'e 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 历史与趣闻Banfi的2023年托斯卡纳桃红葡萄酒巧妙地将白酿桑娇维塞的优雅与维蒙蒂诺的活泼清新融合在一起。这款精致的有机可持续葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥陈酿两个月，保证了持久的口感。闻香时可感受到迷人的红色水果、柑橘和鼠尾草的气息，酒液在杯中呈现出明亮的浅粉色。无论作为开胃酒还是搭配海鲜菜肴，这款优雅的托斯卡纳IGT都能带来完美的味觉平衡，是陪伴轻松时光的理想选择。 |
| 产地 | 托斯卡纳，意大利 |
| 发酵温度 | 16–18 °C（桑娇维塞）；13–16 °C（维蒙蒂诺） |
| 生产工艺 | 低温不带皮白葡萄酒酿造工艺，采用不锈钢罐；在不锈钢罐中低温发酵；在不锈钢罐中陈酿，并在酒泥上停留约2个月 |
| 酿酒工艺 | 桑娇维塞葡萄在低温（16 8°C）下于不锈钢罐中进行白葡萄酒酿造；维蒙蒂诺葡萄在低温（13 6°C）下于不锈钢罐中发酵。在不锈钢罐中陈酿，并在酒泥上停留约2个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，酒液在酒泥上停留约2个月 |