描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由Banfi酒庄酿造。混酿比例为60%梅洛和40%赤霞珠，年份为2020年。这款酒完美诠释了托斯卡纳的卓越品质，梅洛和赤霞珠的巧妙融合，香气与风味和谐交融。发酵过程在温控条件下 25-30°C 进行，采用不锈钢和法国橡木桶 Horizon系列 混合发酵罐。之后在350升的法国橡木桶中陈酿18个月。酒香扑鼻而来，散发着小浆果果冻、干红玫瑰、木质香调、薰衣草、大黄糖、皮革、雪松木和蜂蜡的芬芳，并伴有淡淡的孜然、丁香和辣椒粉的辛香，最后以浓郁的香脂气息收尾。酒体呈宝石红而非石榴红。口感非常愉悦，尤其柔滑，余味悠长，带有柔和的辛香。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Excelsus 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（SI） |
| 土壤成分 | 土壤为沙质粘土和圆形卵石。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 60 q |
| 发酵温度 | 25-30 °C |
| 酿酒工艺 | 温控发酵（25-30 °C），在钢桶和法国橡木桶中发酵。 |
| 陈酿 | 在 350 升法国橡木桶中 18 个月。 |