Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 90%的葡萄酒在法国橡木桶（根据公司特定工艺制造）中2年，其余10%在斯拉沃尼亚橡木桶中；在上市前，葡萄酒还需在瓶中进一步12个月。 |
| 其他年份： | 2019 |
- 名称与年份：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG 2021，托斯卡纳静态红葡萄酒
- 葡萄品种与风格：100%桑娇维塞，结构浓郁，单宁柔和丝滑
- 香气与口感：带有李子、樱桃、黑莓果酱的香气，并伴有香草和甘草的气息
- 酿造与陈酿：浸渍12-13天，橡木桶陈酿2年，瓶中陈酿12个月
- 饮用建议与搭配：建议提前1小时醒酒，饮用温度18-20°C，适合搭配红肉、野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 是一款出色的托斯卡纳红葡萄酒，由Sangiovese葡萄酿制，是著名布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺产区的杰出代表。它以强劲且清晰的酒体著称，并由柔和细腻的单宁巧妙平衡。香气中展现出李子、樱桃和黑莓果酱的气息，并伴有香草和甘草的细腻层次。非常适合搭配野味、红肉和陈年奶酪，经过一小时醒酒后，在18至20°C之间饮用能充分展现其潜力。
产地来源
葡萄藤采用有机和可持续农业方式种植，位于Poggio alle Mura城堡附近。葡萄园采用单臂蔓延法，分布在海拔约210-220米的丘陵地带，根系扎根于海洋起源的沙质土壤和上新世时期的壤质-粉质土壤。这种独特的地质结构，加上对产量的精细管理，使葡萄酒呈现出优雅的紫罗兰色泽和鲜明的地域芳香特征。
酿造工艺
发酵和浸渍过程在特殊的钢木结合发酵罐中进行，历时约12-13天，并保持恒定温度。随后，葡萄酒主要在定制的法国橡木桶中陈酿两年，剩余部分则在斯拉沃尼亚橡木桶中完成。再经过十二个月的进一步熟成，使单宁更加圆润，令酒体在力量与柔和之间达到理想的平衡。
历史与趣闻
享有盛誉的Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura产自环绕着历史悠久的班菲城堡、采用有机和可持续方式种植的葡萄园。这款纯正桑娇维塞的卓越代表经过精心陈酿两年，主要在定制的优雅法国橡木桶中完成，随后在瓶中静置十二个月。2021年份完美融合了力量与柔和，并以詹姆斯·萨克林93分的高分荣获肯定，堪称托斯卡纳传统的无可争议的杰作。
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
2021
91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 历史与趣闻享有盛誉的Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura产自环绕着历史悠久的班菲城堡、采用有机和可持续方式种植的葡萄园。这款纯正桑娇维塞的卓越代表经过精心陈酿两年，主要在定制的优雅法国橡木桶中完成，随后在瓶中静置十二个月。2021年份完美融合了力量与柔和，并以詹姆斯·萨克林93分的高分荣获肯定，堪称托斯卡纳传统的无可争议的杰作。 |
| 产地 | 位于Poggio alle Mura城堡（锡耶纳）周围的葡萄园 |
| 土壤成分 | 棕黄色；土壤质地为砂壤土、粗壤土；含钙质；基底为海洋起源的砂质沉积物，夹有上新世的砾岩层；丰富的圆形砾石。 |
| 栽培系统 | 短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 每公顷 6,000 公斤 |
| 发酵温度 | 27-29 °C |
| 发酵 | 12 3天 |
| 生产工艺 | 酒精发酵和浸渍约12 3天，在控温（27-29°C）的Horizon钢制和木制混合发酵罐中进行 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采摘后，进行酒精发酵和为期12 3天的浸渍，使用Horizon组合的不锈钢和木制发酵罐，在受控温度（27-29°C）下进行。 |
| 陈酿 | 90%的葡萄酒在法国橡木桶（根据公司特定工艺制造）中2年，其余10%在斯拉沃尼亚橡木桶中；在上市前，葡萄酒还需在瓶中进一步12个月。 |