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Ayala

Champagne Brut Nature

白葡萄酒 经典气酒 pas dosé

获奖最多
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
陈酿 在优质酒糟中4年。
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描述

这款香槟Brut Nature采用经典的无糖法酿造,由法国香槟产区的阿亚拉酒庄 Ayala 出品。酒庄历史悠久,创立于1860年。这款香槟由40%霞多丽、40%黑皮诺和20%莫尼耶皮诺混酿而成,并在酒泥上陈酿4年。其精致优雅的口感在柑橘和咸鲜的香气中完美展现。酒体呈明亮的金黄色,泛着银色的光泽。口感纯净而复杂,兼具纯净度和张力,并带有矿物质气息,隐约透出葡萄柚和白色水果的芬芳。作为餐前开胃酒,它也是搭配鱼类和海鲜菜肴的绝佳之选。

奖项

  • 92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 91

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

口感细腻,柑橘和盐味的勾勒十分精准。

Colore

颜色

亮金色,带银色光泽。

Gusto

味道

这款酒既纯净又复杂,以纯净和张力为特色,散发出矿物气息,并带有柚子和白色水果的香味。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ayala
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1860
  • 公顷: 130
1860 年,埃德蒙-德-阿亚拉(Edmond de Ayala)注册了阿亚拉(Ayala)品牌,1882 年,阿亚拉(Ayala)成为 18 个大公国(ndicat of the Grandes Marques)创始成员之一。Champgane 经历了一段艰难的时期,阿亚拉在 1911 年的农民暴动中几乎灭亡,暴乱者摧毁了阿亚拉之家,随后重建并于 1913 年重新开业。

阿亚拉在 1920 年蓬勃发展,但自 21 世纪末以来每况愈下。2000年,酒庄被出售给让-雅克-弗雷(Jean-Jacques Frey)集团,在蒂埃里-布丁(Thierry Budin)的领导下,酒庄开始重振雄风。 2005年1月,阿亚拉成为布林香槟(Champagne Bollinger)的一部分。
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生产区域: 香槟区
香槟区
Ayala

Brut Nature pairs perfectly with all iodised dishes: oysters, raw fish and shellfish, sea urchins, caviar. It is also marvellous with Thaï cuisine or sushi, makis and sashimi.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
寿司

名称 Ayala Champagne Brut Nature
类型 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
国家 France
产地 香槟区
供应商 Ayala
陈酿 在优质酒糟中4年。