Avignonesi
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 0.375L 2011
| 品名 | DOC Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在酒桶中 10 年。 |
描述
"当新年份的奥奇奥-迪-佩尔尼采（Occhio di Pernice）葡萄酒投放市场时，距离葡萄采摘已经过去了十多年。尽管如此，这款酒仍具有巨大的瓶中陈酿潜力，能完整地保留其所有特点。
奖项
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2011
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2011
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2011
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2011
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2011
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2011
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Matteo Giustiniani
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 170
| 名称 | Avignonesi Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice 0.375L 2011 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Vin Santo di Montepulciano DOC |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | 瓦利亚诺蒙泰普尔恰诺（SI） |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 手工采摘的葡萄装在铺满藤叶的小箱子里。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄被铺在 appassitoio 的竹席上，在那里晾晒 6 个月。然后轻轻压榨，葡萄汁被转移到酒桶中进行缓慢的自然发酵，并加入被称为 "母亲 "的本地酵母。 |
| 陈酿 | 在酒桶中 10 年。 |