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In Grandi Annate 只在最佳年份生产。这款酒的酿造理念是突出托斯卡纳桑娇维塞的最佳特质,其特色、结构和陈年潜力与众不同。
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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
15 - 25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Matteo Giustiniani
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 170
| 名称 | Avignonesi In Grandi Annate 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Avignonesi |
| 产地 | 瓦利亚诺-迪-蒙泰普尔恰诺(SI) |
| 气候 | 30% Le Badelle:海拔 340 米;面向东北方向;30% Oceano:海拔 280 米;面向东西方向;30% La Banditella:海拔 310 米;面向北方;10% El Grasso:海拔 310 米;面向西南方向。 |
| 土壤成分 | 由上新世海洋沉积物(距今 300-500 万年前)形成,深层为蓝色钠质粘土脉。土壤部分为沙质,部分为淤泥质和石灰质,有机质含量较低,除拉班迪泰拉(La Banditella)有鹅卵石外,主要缺乏骨架。 |
| 栽培系统 | Le Badelle:脊状脐带;Oceano:灌木栽培;La Banditella:脊状脐带;El Grasso:脊状脐带。 |
| 收获 | 葡萄于 9 月 28 日至 29 日采收。 |
| 酿酒工艺 | 每批葡萄单独酿造,使用本地酵母进行酒精发酵。酒精发酵和随后的果皮浸渍持续时间长达 40 天,具体取决于每批葡萄。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中18个月,其中85%在橡木桶中,15%在酒桶(500升)中。50%的橡木桶为新桶,另外 50%为二手桶。 |

