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Avignonesi

In Grandi Annate 2018

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在橡木桶中18个月,其中85%在橡木桶中,15%在酒桶(500升)中。50%的橡木桶为新桶,另外 50%为二手桶。
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描述

In Grandi Annate 只在最佳年份生产。这款酒的酿造理念是突出托斯卡纳桑娇维塞的最佳特质,其特色、结构和陈年潜力与众不同。

奖项

  • 2018

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

野草莓和甘草的浓郁香气。

Colore

颜色

中度宝石红色。

Gusto

味道

口感丰富而奢华,回味无穷的奶油香草味。作为其栖息地的真正大使,在微酸的开端赋予其平衡与优雅。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Avignonesi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1974
  • 酿酒师: Matteo Giustiniani
  • 生产的瓶子: 600.000
  • 公顷: 170
阿维诺内西集团的愿景是成为一个好祖先,培育土地和人民,为后人创造一个更美好的世界。 公司的使命是在 "优质葡萄酒产业 "中占据领先地位。这是一个建立在有机和生物动力农业、可持续分销系统和消费者教育基础上的生态系统。我们在长期愿景的指引下,以透明和创新的方式开展工作。阿维诺内西的发展以葡萄酒生产为基础,同时也延伸到我们的接待工作。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Avignonesi In Grandi Annate 2018
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Avignonesi
产地 瓦利亚诺-迪-蒙泰普尔恰诺(SI)
气候 30% Le Badelle:海拔 340 米;面向东北方向;30% Oceano:海拔 280 米;面向东西方向;30% La Banditella:海拔 310 米;面向北方;10% El Grasso:海拔 310 米;面向西南方向。
土壤成分 由上新世海洋沉积物(距今 300-500 万年前)形成,深层为蓝色钠质粘土脉。土壤部分为沙质,部分为淤泥质和石灰质,有机质含量较低,除拉班迪泰拉(La Banditella)有鹅卵石外,主要缺乏骨架。
栽培系统 Le Badelle:脊状脐带;Oceano:灌木栽培;La Banditella:脊状脐带;El Grasso:脊状脐带。
收获 葡萄于 9 月 28 日至 29 日采收。
酿酒工艺 每批葡萄单独酿造,使用本地酵母进行酒精发酵。酒精发酵和随后的果皮浸渍持续时间长达 40 天,具体取决于每批葡萄。
陈酿 在橡木桶中18个月,其中85%在橡木桶中,15%在酒桶(500升)中。50%的橡木桶为新桶,另外 50%为二手桶。