Audrey Brocard
Champagne Cuvee Rosé de Meunier
| 品名 | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
- 葡萄品种与风格：100%莫尼耶黑皮诺，零添加糖分（0克/升）的桃红香槟
- 酿造工艺：经典法起泡工艺，采用放血法酿制桃红，无苹果酸乳酸发酵
- 外观：三文鱼粉色，气泡细腻持久
- 香气与口感：红色水果香气，口感饱满圆润，余味悠长
- 搭配建议：适合搭配生鱼片、甲壳类、寿司、前菜及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Audrey Brocard 香槟 Cuvée Rosé de Meunier 是一款采用传统法酿造的起泡酒，突出了黑比诺·莫尼耶葡萄的特色。这款香槟展现出优雅的三文鱼粉色，气泡细腻，带有明显的红色水果香气。入口饱满、圆润且持久。其干型风格，典型的零添加糖，非常适合搭配奶酪、开胃菜和海鲜菜单，尤其能突出生鱼、甲壳类和寿司的风味。
产地来源
这款特酿诞生于法国马恩河谷的一个小镇——Chassins。在香槟产区内，这一特定地区为黑比诺·莫尼耶的种植提供了理想的气候和地质条件。Audrey Brocard 精心管理自家葡萄园，将真正的风土表达带入酒杯。这些葡萄的产地为酒液带来了持久的清新感和丰富的芳香层次。
酿造工艺
酒庄采用传统法和放血法桃红工艺，温和提取黑比诺·莫尼耶葡萄皮中的色素和香气。选择不进行苹果酸-乳酸发酵，以保留葡萄酒本身的活力。瓶中二次发酵后，不添加任何糖分，成就了严格的零剂量风格。这样的工艺保证了酒体圆润、清澈且余味悠长。
历史与趣闻
源自马恩河谷的沙桑村，奥黛丽·布罗卡尔的Cuvée Rosé de Meunier香槟是100%莫尼耶黑皮诺的真实表达。采用放血法酿造，并且不进行苹果乳酸发酵，这款精致的无加糖香槟以迷人的三文鱼粉色和极其细腻的气泡而著称。新鲜的红色水果香气预示着圆润、饱满且持久的口感。由于其零加糖的风格，能极好地提升海鲜的风味，非常适合搭配甲壳类、生鱼片和寿司。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Audrey Brocard Champagne Cuvee Rosè de Meunier |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Audrey Brocard |
| 故事 | 历史与趣闻源自马恩河谷的沙桑村，奥黛丽·布罗卡尔的Cuvée Rosé de Meunier香槟是100%莫尼耶黑皮诺的真实表达。采用放血法酿造，并且不进行苹果乳酸发酵，这款精致的无加糖香槟以迷人的三文鱼粉色和极其细腻的气泡而著称。新鲜的红色水果香气预示着圆润、饱满且持久的口感。由于其零加糖的风格，能极好地提升海鲜的风味，非常适合搭配甲壳类、生鱼片和寿司。 |
| 产地 | Chassins，马恩河谷（香槟地区），法国 |
| 生产工艺 | 经典法（传统法）酿造的桃红葡萄酒，放血法桃红 |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统法）酿造的桃红葡萄酒，采用放血法；不进行苹果酸乳酸发酵；零加糖（无加糖/自然，0克/升）。 |