• Aubry Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013
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Aubry

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Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013

白葡萄酒 经典气酒 brut

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Aubry
HKD574.00
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其他年份：

2011

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品名 AOC Champagne Premier Crus Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
其他年份： 2011
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描述

This chardonnay and pinot meunier blend comes from Premier Cru vineyards in Jouy-lès-Reims. Pinot meunier comes from the "l'Auditeur" parcel and for 30% is a selection of grapes from old vineyards.

详情

Perlage

气泡

Perlage fine and persistent.

Profumo

香水

The nose reveals elegant scents of white pulp fruit, yellow flowers and aromatic herbs.

Colore

颜色

Bright straw yellow.

Gusto

味道

In the mouth, great freshness and energy thrive. It develops on citrus and fruit notes, with a strong mineral texture. Closes persistent and harmonious.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Aubry
来自这个酒庄
皮埃尔-奥布里和菲利普-奥布里是自 1790 年以来的葡萄种植世家的后代，他们决定在兰斯 "小 "山中心的 Jouy-lès-Reims 恢复香槟地区曾经种植的某些葡萄品种。

皮埃尔是一位酿酒师，毕业于蒙彼利埃国立农艺学院，而菲利普则学习生物学，凭借皮埃尔的知识和父亲的经验，两位冒险家赢得了赌注：成功地将经典与现代结合起来。除了为香槟爱好者酿制各种葡萄酒外，他们还精选了一些稀有年份的葡萄酒。这个系列反映了一种真正的哲学，可以用几个原则来概括：严谨、尊重传统、原创性和创造性。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Aubry

This cuvée brut marries wonderfully with grilled or baked fish, but also with poultry accompanied by structurally sized sauces. Perfect also with seafood and crustaceans.

鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Aubry Champagne Ivore et Ebene 1er Cru 2013
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2013
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 70% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
国家 France
产地 香槟区
供应商 Aubry
产地 Jouy-lès-Reims (France)
酿酒工艺 Separate vinification in oak pieces for 9 months, aging for a period of about 4 years on yeasts before dégorgement.

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