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Aubry

Champagne 1er Cru Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Premier Crus Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
  • 葡萄品种与风格:60%莫尼耶皮诺,20%霞多丽,20%黑皮诺;干型起泡酒
  • 酿造方法与产地:香槟传统法,来自四个精选村庄的一级园
  • 香气与色泽:金黄色调,带有白桃和覆盆子的果香
  • 口感与余味:口感圆润活泼,结构紧致,余味持久有力
  • 搭配与饮用建议:非常适合搭配甲壳类、白肉鱼和奶酪;建议饮用温度为6-8°C
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Aubry香槟1er Cru Brut是一款优雅的传统法起泡酒,酒体呈金黄色。香气中带有清晰的白桃和覆盆子气息。入口时,莫尼耶皮诺的柔和与霞多丽的优雅及黑皮诺的结构感完美融合。这款低剂量混酿带来活泼的口感,结构坚实,余味持久。其明快的酸度使其非常适合搭配奶酪、海鲜以及白肉鱼类的主菜。

产地来源

这款葡萄酒产自法国香槟产区。葡萄采自Pargny、Jouy-lès-Reims、Villedommage和Coulommes-La-Montagne等村庄,确保了一级园的等级。Aubry家族自1790年以来一直从事葡萄种植,严格采用有机和可持续的管理方式。对环境的尊重带来了优质的葡萄,充分展现了风土特色。精心的农业管理赋予了葡萄酒极高的陈年潜力

酿造工艺

生产过程严格遵循传统法的各个步骤,尊重历史悠久的起泡酒酿造工艺。Aubry精心调配莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺,兼具芳香的圆润和结构的坚实。缓慢的二次发酵丰富了口感层次,低剂量保留了果实的天然芳香。由此诞生的起泡酒个性鲜明,余味悠长,非常适合精致品鉴。

历史与趣闻

这款由Aubry出品的一级园香槟蕴含着两个多世纪的酿酒历史,是自1790年以来一直活跃的家族传承。该酒采用严格的有机传统工艺可持续生产,将传统与创新相结合,充分展现了在著名的Jouy-lès-Reims、Pargny、Villedommage和Coulommes-La-Montagne村庄种植的葡萄的价值。这款优雅的香槟屡获国际权威评论家及詹姆斯·萨克林、罗伯特·帕克等专家的高度评价,拥有卓越的陈年潜力,预计可达十至十五年。

奖项

  • 92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 90

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

白桃和覆盆子的果香

Colore

颜色

金色

Gusto

味道

口感圆润,带有白桃和覆盆子的果香;结构紧实有力,清新且糖分较低;余味持久而坚定。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Aubry
来自这个酒庄
皮埃尔-奥布里和菲利普-奥布里是自 1790 年以来的葡萄种植世家的后代,他们决定在兰斯 "小 "山中心的 Jouy-lès-Reims 恢复香槟地区曾经种植的某些葡萄品种。

皮埃尔是一位酿酒师,毕业于蒙彼利埃国立农艺学院,而菲利普则学习生物学,凭借皮埃尔的知识和父亲的经验,两位冒险家赢得了赌注:成功地将经典与现代结合起来。除了为香槟爱好者酿制各种葡萄酒外,他们还精选了一些稀有年份的葡萄酒。这个系列反映了一种真正的哲学,可以用几个原则来概括:严谨、尊重传统、原创性和创造性。
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生产区域: 香槟区
香槟区
Aubry

这款有机香槟1er Cru Brut从开胃菜开始就是理想之选,凭借其充满活力的清新感,能够提升以甲壳类、海鲜和白肉鱼为主的菜肴。其坚实的结构也能优雅地搭配各类奶酪,是在理想的6-8°C温度下享用、适合细细品味的绝佳选择。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
白肉鱼

名称 Aubry Champagne 1er Cru Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Aubry
故事 历史与趣闻这款由Aubry出品的一级园香槟蕴含着两个多世纪的酿酒历史,是自1790年以来一直活跃的家族传承。该酒采用严格的有机传统工艺可持续生产,将传统与创新相结合,充分展现了在著名的Jouy-lès-Reims、Pargny、Villedommage和Coulommes-La-Montagne村庄种植的葡萄的价值。这款优雅的香槟屡获国际权威评论家及詹姆斯·萨克林、罗伯特·帕克等专家的高度评价,拥有卓越的陈年潜力,预计可达十至十五年。
产地 Pargny、Jouy-lès-Reims、Villedommage 和 Coulommes-La-Montagne 市镇(法国香槟区)
生产工艺 传统法(香槟传统酿造法)
酿酒工艺 传统法(香槟传统工艺),低糖分,干型