Astoria
9.5 Zerotondo Alcohol Free Bio
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
- 零酒精且有机：Zerotondo 0.0% vol起泡酒，获得有机和纯素认证
- 查玛特工艺：在高压罐中发酵并脱醇，保留香气与清新口感
- 芳香馥郁：白花、青苹果、梨和柑橘的香气，带来浓郁的花果香
- 极致细腻的气泡：气泡细腻持久，色泽明亮的稻草黄色
- 多样搭配：非常适合搭配开胃酒、前菜、奶酪和水果甜点；也是无酒精鸡尾酒的理想选择
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Astoria 9.5 Zerotondo 无醇有机葡萄酒精选白葡萄酿造，以其清新活泼的风格脱颖而出。外观呈现淡稻草黄色，点缀着极为细腻的气泡。香气中带有白色花朵、青苹果、梨和柑橘的细腻气息。入口平衡，清新怡人，与柔和的甜美口感和谐融合。这款有机饮品非常适合搭配清淡的开胃菜和水果甜点，余味纯净持久。
产地来源
普罗塞克丘陵位于威尼托大区，是孕育这款酒的葡萄园所在地。Val del Brun 庄园是Astoria的核心生产基地，拥有四十公顷富含矿物质的土壤。丘陵地势赋予葡萄卓越的芳香精度和天然的清新感。Polegato 家族通过严格的有机种植，充分展现原料的高品质。每一道葡萄园工序都以强烈的地域特色为指导，确保卓越品质并保护自然景观。
生产工艺
白葡萄的加工采用查玛法进行起泡。使用高压罐能够获得细腻的气泡，突出果实的原始香气。随后，脱醇工艺在极为细致的条件下进行，去除酒精部分，同时保留原有的风味特征。整个生产过程保持了天然甜度与酸度的完美平衡。这一工艺确保了令人愉悦的香气持久性，带来和谐的口感，也适合素食者饮用。
历史与趣闻
Astoria Zerotondo 源自 Polegato 家族的丰富经验，充分展现了 Val del Brun 庄园的全部热情。在被联合国教科文组织列为世界遗产的普罗塞克迷人山丘四十公顷土地上，诞生了一款精致的零酒精起泡酒，专为欢聚时刻而设计。酿酒师 Roberto Sandrin 巧妙结合了查玛法与精心的脱醇工艺，这一过程保留了葡萄的天然精华，释放出甜美的果香、细腻的花香和极为细腻的气泡，为品鉴带来活泼愉悦的体验。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Zerotondo Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 静止气酒 |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 历史与趣闻Astoria Zerotondo 源自 Polegato 家族的丰富经验，充分展现了 Val del Brun 庄园的全部热情。在被联合国教科文组织列为世界遗产的普罗塞克迷人山丘四十公顷土地上，诞生了一款精致的零酒精起泡酒，专为欢聚时刻而设计。酿酒师 Roberto Sandrin 巧妙结合了查玛法与精心的脱醇工艺，这一过程保留了葡萄的天然精华，释放出甜美的果香、细腻的花香和极为细腻的气泡，为品鉴带来活泼愉悦的体验。 |
| 产地 | 普罗塞克丘陵（科内利亚诺-瓦尔多比亚德内），威尼托，意大利 |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（在高压罐中进行二次发酵）并随后脱醇 |
| 酿酒工艺 | 采用查玛特法进行起泡（在高压罐中进行二次发酵），随后进行脱醇处理，以去除酒精，同时保留葡萄的香气和风味。 |
| 年产量 | 2000000 瓶子 |