Astoria
Fashion Victim Moscato
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Moscato Bianco/Moscato Reale |
- 风格与葡萄品种：由白麝香、皇家麝香及芳香型品种酿造的甜型起泡酒
- 工艺：采用查玛特法，在低温高压罐中二次发酵，以保留芳香
- 香气：具有典型麝香葡萄香气，并带有桃子、鼠尾草和百里香的细腻气息
- 口感与气泡：甜度平衡，清新活泼，气泡细腻持久
- 搭配建议：非常适合搭配甜点、开胃菜、新鲜奶酪和口味清淡的鱼类
描述
这是什么类型的葡萄酒
Astoria Fashion Victim Moscato是一款甜型起泡酒，产自威尼托，由白麝香、皇家麝香及其他芳香型葡萄混酿而成。外观呈现明亮的稻草黄色，带有绿色光泽，并点缀着细腻持久的气泡。香气中散发出典型的葡萄香味，并融合了桃子、鼠尾草和百里香的气息。入口极具芳香，甜度平衡，清新怡人，非常适合搭配甜点和开胃菜。
产地来源
Astoria Fashion Victim Moscato产自威尼托，位于Val de Brun庄园的丘陵地带。该地区位于特雷维索省北部，享有国际葡萄酒界的高度声誉。葡萄采自丘陵葡萄园，树龄在十五至十八年之间，产量保持在每公顷八十至九十公担。当地独特的小气候有利于葡萄的最佳成熟，进一步巩固了与产区及其酿酒传统的深厚联系。
生产工艺
生产过程以白葡萄酒酿造法开始。葡萄汁在低温控温罐中保存，这一步骤对于保留麝香葡萄的浓郁香气至关重要。起泡过程由酿酒师Roberto Sandrin负责，采用查玛法进行。发酵直接在高压罐中从葡萄汁开始，并始终保持温度控制，从而突出该酒的清新感和芳香纯净度。
历史与趣闻
源自Polegato家族的热情，Astoria Fashion Victim Moscato巧妙融合了现代美学与酿酒传统。这款混酿的葡萄在Val de Brun庄园成熟，该庄园位于被联合国教科文组织认定为世界遗产的特雷维索丘陵之间。酿酒师Roberto Sandrin采用从葡萄汁直接进行低温起泡的精细工艺，这一技术能够最大程度地保留葡萄的完整性和诱人的芳香纯净度。是为每一次举杯增添精致甜美的理想之选。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Fashion Victim Moscato |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 历史与趣闻源自Polegato家族的热情，Astoria Fashion Victim Moscato巧妙融合了现代美学与酿酒传统。这款混酿的葡萄在Val de Brun庄园成熟，该庄园位于被联合国教科文组织认定为世界遗产的特雷维索丘陵之间。酿酒师Roberto Sandrin采用从葡萄汁直接进行低温起泡的精细工艺，这一技术能够最大程度地保留葡萄的完整性和诱人的芳香纯净度。是为每一次举杯增添精致甜美的理想之选。 |
| 产地 | 意大利威尼托大区北部特雷维索的Val de Brun庄园山丘 |
| 每公顷产量 | 每公顷80-90公担 |
| 发酵温度 | 始终保持低温 |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（高压罐发酵） |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酒酿造法，葡萄汁在低温控温罐中保存，以保留麝香葡萄浓郁而细腻的香气；第二次发酵（起泡过程）直接在低温恒温的高压罐中从葡萄汁开始，以突出基酒的特点（查尔玛法）。 |