Arthur Metz
Cremant d’Alsace Perle Noire Brut
| 品名 | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Auxerrois |
| 陈酿 | 在瓶中24个月。 |
- 传统法：瓶中二次发酵，并在酵母上陈酿24个月
- 葡萄品种：100%奥塞鲁瓦，产自阿尔萨斯，Crémant d’Alsace AOC法定产区
- 香气：成熟桃子和杏子的香气，伴有轻微黄油味的布里欧修面包香
- Brut口感：干型，清新且浓郁；结构圆润优雅，余味持久
- 详情：酒精度12%，气泡细腻均匀；含有亚硫酸盐；适饮温度6–8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Arthur Metz Perle Noire 是一款采用传统法酿造的阿尔萨斯起泡酒，呈现出明亮的金黄色。由Auxerrois葡萄酿制，在酒杯中以细腻均匀的气泡脱颖而出。入口初时清新而充满活力，展现出典型的Brut风格干型口感，突显出圆润平衡的结构，引领品饮体验走向愉悦持久的收尾。
产自哪里
这款起泡酒诞生于阿尔萨斯腹地的马尔伦海姆，这片法国土地历来以卓越的酿酒传统著称。这款阿尔萨斯起泡酒充分展现了Auxerrois葡萄的表现力，该品种与白皮诺关系密切，确保了精准顺畅的饮用体验。阿尔萨斯风土赋予葡萄酒突出的结构优雅，忠实展现了原产地的风貌。
如何酿造
这款酒采用传统法酿造，通过瓶中二次发酵，并在酵母上陈酿24个月。这种长时间的熟成带来了复杂的芳香，突出成熟桃子和杏子的清晰香气，并伴有浓郁的奶油布里欧修气息。最终呈现出包裹感十足的口感，酸度平衡，支撑着悠长和谐的余味。
历史与趣闻
Perle Noire混酿是Arthur Metz酒庄的旗舰产品，这是一款精致的阿尔萨斯起泡酒，产自马尔伦海姆。采用传统工艺酿造，选用Auxerrois葡萄，这款尊贵的起泡酒在瓶中陈酿24个月，发展出优雅的结构，具备长达十年陈年的潜力。其名称象征着珍贵珍珠的稀有，彰显了其卓越品质，这一点已通过在世界起泡酒大赛中荣获金奖、詹姆斯·萨克林90分评价以及哈谢特指南的权威认可得以证明。
奖项
-
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1904
在久负盛名的 2021 年自然葡萄酒竞赛（Concours des Vinalies Natuales 2021）中，亚瑟-梅兹（Arthur Metz）荣获以下奖项： - 金奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2019 年 Wineck Schlossberg 特级雷司令 - 银奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）霞多丽干白 Réserve de l'Abbaye - 银奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2018 年桃红葡萄酒 - 铜奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2020 年黑皮诺桃红葡萄酒 - 铜奖：亚瑟-梅兹（Arthur Metz）2019 年 Altenberg de Bergbieten 特级雷司令。 阅读更多
| 名称 | Arthur Metz Cremant d’Alsace Perle Noire Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Auxerrois |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Arthur Metz |
| 故事 | 历史与趣闻Perle Noire混酿是Arthur Metz酒庄的旗舰产品，这是一款精致的阿尔萨斯起泡酒，产自马尔伦海姆。采用传统工艺酿造，选用Auxerrois葡萄，这款尊贵的起泡酒在瓶中陈酿24个月，发展出优雅的结构，具备长达十年陈年的潜力。其名称象征着珍贵珍珠的稀有，彰显了其卓越品质，这一点已通过在世界起泡酒大赛中荣获金奖、詹姆斯·萨克林90分评价以及哈谢特指南的权威认可得以证明。 |
| 产地 | 马伦海姆 (法国) |
| 发酵 | 瓶中24个月 |
| 生产工艺 | 传统酿造法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统方法，瓶中进行二次发酵；在瓶中陈酿24个月。 |
| 陈酿 | 在瓶中24个月。 |