Ar.Pe.Pe
Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022
| 品名 | DOCG Valtellina Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 15个月在50百升的大桶、水泥罐和瓶中。 |
- 名称与葡萄品种：瓦尔泰利纳超级DOCG，100%内比奥罗（Chiavennasca）
- 年份与规格：2022年，0.75升瓶装，酒精度13.5%
- 阿尔卑斯产地：瓦尔泰利纳Grumello产区，葡萄园海拔350-500米，朝南
- 酿造工艺：在木桶中浸渍106天，15个月橡木桶与水泥罐陈酿
- 风格与搭配：单宁柔和，口感顺滑，适合搭配野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ar.Pe.Pe.的Grumello Rocca De Piro是一款静态红葡萄酒，展现了内比奥罗（当地称为Chiavennasca）的优雅。入口时表现出单宁不明显，带来轻盈顺滑的饮用体验。虽然上市时即可饮用，但对于希望在酒窖中陈年的爱好者来说，它依然具有出色的陈年潜力。其风味特征非常适合搭配陈年奶酪、野味和风味浓郁的肉类菜肴。
产自哪里
这款Valtellina Superiore产自伦巴第大区历史悠久的Grumello产区。酒庄采用自有葡萄园混酿，葡萄园全部为人工种植，海拔在350至500米之间，朝南方向，光照充足。它是阿尔卑斯山英雄式葡萄种植的真实写照。其名称致敬于Grumello城堡，这是一座古老的双子堡垒，曾是De Piro家族的封地。
如何酿造
秋季采收后，内比奥罗葡萄在木制发酵桶中长时间浸渍，时间超过一百天。随后在大橡木桶、水泥罐和最后的静置阶段中和谐陈酿。在单宁结构较为柔和的年份，酒庄会缩短橡木桶陈酿时间，以突出葡萄酒的直接表现。这种精细的手工管理确保了每一口都始终如一、纯净顺畅。
历史与趣闻
这款珍贵的红葡萄酒诞生于Ar.Pe.Pe.家族的奉献精神，该家族在瓦尔泰利纳地区从事"英雄式葡萄种植"已有150多年。这款酒向德皮罗家族的古老城堡——格鲁梅洛城堡致敬。它由家族手工耕作的两个葡萄园的葡萄酿制而成，真实展现了"阿尔卑斯内比奥罗"的独特风味。得益于精湛的酿造工艺以及在橡木桶和水泥罐中的陈酿，细腻的单宁让这款酒从一开始就易于饮用，同时也具备在您的酒窖中长期陈年的非凡潜力。
奖项
-
2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1860
- 酿酒师: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
在 Ar.Pe.Pe，即使是创新也要遵循适当的时间规则：进化不是由时尚决定的，而是要满足改进生产的各个方面的需要。事实上，我们相信，真正的创新在于能够抓住传统的精髓，不断完善传统，直至最微小的细节。 阅读更多
| 名称 | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 历史与趣闻这款珍贵的红葡萄酒诞生于Ar.Pe.Pe.家族的奉献精神，该家族在瓦尔泰利纳地区从事"英雄式葡萄种植"已有150多年。这款酒向德皮罗家族的古老城堡——格鲁梅洛城堡致敬。它由家族手工耕作的两个葡萄园的葡萄酿制而成，真实展现了"阿尔卑斯内比奥罗"的独特风味。得益于精湛的酿造工艺以及在橡木桶和水泥罐中的陈酿，细腻的单宁让这款酒从一开始就易于饮用，同时也具备在您的酒窖中长期陈年的非凡潜力。 |
| 产地 | 格鲁梅洛地区，瓦尔泰利纳（伦巴第） |
| 每公顷产量 | 45 hl/ha |
| 收获 | 10月26日 |
| 发酵 | 106天 |
| 生产工艺 | 在50百升的木桶中浸渍106天；在50百升的木桶、水泥罐和瓶中陈酿15个月。 |
| 酿酒工艺 | 在50百升的木桶中浸渍106天；在50百升的木桶、水泥罐和瓶中陈酿15个月。 |
| 陈酿 | 15个月在50百升的大桶、水泥罐和瓶中。 |