Ar.Pe.Pe
Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024
| 品名 | DOC Rosso di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在50百升的大桶、水泥罐和瓶中9个月。 |
- 葡萄品种与名称：100% 内比奥罗，瓦尔泰利纳红葡萄酒法定产区，2024年份
- 香气特征：小红果、樱桃、温暖的泥土、野蔷薇及一丝可乐气息
- 长时间酿造：在50百升木桶中浸渍100天，精准萃取
- 陈酿：在大桶、水泥罐及瓶中共陈酿9个月，达到平衡与经典风格
- 饮用与品鉴：稍微冰镇后饮用；酒体饱满，单宁柔和，花香收尾
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ar.Pe.Pe.出品的瓦尔泰利纳红葡萄酒是一款静态红葡萄酒，通过基亚文纳斯卡葡萄（内比奥罗的本地表达）展现了瓦尔泰利纳地区的纯正风土。这款酒以经典且平衡的风格脱颖而出，兼具清新与结构。酒庄的匠心精神体现在其感官特征上，酒体饱满，单宁柔顺，带来愉悦的果香与花香持久感。诞生于对本地果实的极致追求，每一口都展现出自由且无忧的个性。
产地来源
这款葡萄酒的起源深植于伦巴第大区，坐落在风景如画的瓦尔泰利纳葡萄园中。Ar.Pe.Pe.酒庄传承了逾一百五十年的农业智慧，精心管理着位于中等海拔坡地的草地葡萄园。葡萄藤生长在海拔350至400米之间，享有珍贵的东南朝向。在这充满挑战的山区环境中，种植的每一步都由人工完成，顺应自然节奏，以获得清晰展现地域特色的葡萄。
酿造工艺
秋季采收后，葡萄经过细致的酿造工艺，首先在木桶中长时间浸渍一百天。这一阶段有助于精确提取高贵成分，塑造品种特性。随后，葡萄酒在木桶、大橡木桶和水泥罐中分阶段陈酿九个月，最后在瓶中完成成熟。品鉴时，酒液呈现出明亮的宝石红色。香气诱人，交织着红色小浆果、樱桃、温暖泥土、野蔷薇和淡淡的可乐气息。
历史与趣闻
诞生于2003年，为了提升一个异常炎热夏季的葡萄品质，这款瓦尔泰利纳红葡萄酒DOC凝聚了超过150年的手工酿造传承。当时的选择是让这些年轻的葡萄焕发光彩，使葡萄酒即使不适合长期陈酿，也能展现出自由奔放的个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1860
- 酿酒师: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
在 Ar.Pe.Pe，即使是创新也要遵循适当的时间规则：进化不是由时尚决定的，而是要满足改进生产的各个方面的需要。事实上，我们相信，真正的创新在于能够抓住传统的精髓，不断完善传统，直至最微小的细节。 阅读更多
| 名称 | Ar.Pe.Pe Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Rosso DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ar.Pe.Pe |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于2003年，为了提升一个异常炎热夏季的葡萄品质，这款瓦尔泰利纳红葡萄酒DOC凝聚了超过150年的手工酿造传承。当时的选择是让这些年轻的葡萄焕发光彩，使葡萄酒即使不适合长期陈酿，也能展现出自由奔放的个性。 |
| 产地 | 瓦尔泰利纳 |
| 气候 | 海拔：350 / 400 米。朝向：南 / 东。 |
| 每公顷产量 | 50 hl/ha |
| 收获 | 十月 |
| 发酵 | 100天 |
| 生产工艺 | 在木桶中浸渍100天；在木桶、水泥罐和瓶中陈酿9个月 |
| 酿酒工艺 | 在50百升的木桶中浸渍100天；在50百升的木桶、水泥罐和瓶中陈酿9个月。 |
| 陈酿 | 在50百升的大桶、水泥罐和瓶中9个月。 |