Marchesi Antinori
Solaia 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在全新法国橡木桶中约 15–18 个月，初始阶段分批熟化，装瓶前进行调配。 |
- 成分：赤霞珠、桑娇维塞和品丽珠；托斯卡纳 IGT
- 陈酿：在不锈钢桶中发酵后，在全新法国橡木桶中陈酿 15–18 个月
- 口感：入口圆润清新，单宁丝滑；余韵悠长深邃
- 香气：黑莓和樱桃香气，伴有苦可可、咖啡、香草和黑巧克力气息
- 规格与评分：1.5 升，酒精度 14.5%；Decanter 和 James Suckling 均给出 98 分
描述
葡萄酒类型
安东尼世家索拉雅（Solaia di Antinori）是一款产自托斯卡纳的著名典型地理指示（IGT）红葡萄酒，由赤霞珠、桑娇维塞和品丽珠混酿而成。该酒在不锈钢罐中发酵，并在法国橡木桶中陈酿。口感饱满且极具结构感，入口具有包覆感，丝滑的单宁赋予了酒体优雅的饮用体验。品鉴时展现出显著的清爽感，并伴有黑莓、樱桃、苦可可、香草和咖啡的清晰香气。其风味在深邃且持久的余味中收尾，是其身份的忠实表达。
产地
这款酒诞生于天娜酒庄（Tenuta Tignanello），该酒庄位于经典基安蒂（Chianti Classico）的核心地带，坐落在格雷韦河与佩萨河谷之间。葡萄园分布在海拔350至400米之间的西南向坡地上。土壤起源于上新世，由阿尔贝雷塞（alberese）和加列斯（galestro）石灰质基质组成，并富含粘土脉络和海洋化石。葡萄藤受益于昼夜温差大的气候，确保了最佳的成熟度。这些特定的土壤气候特征赋予了葡萄酒紧致的结构和充满活力的能量。
酿造工艺
经过严格的手工筛选，葡萄被去梗并轻柔压榨。葡萄汁依靠重力输送到锥形不锈钢罐中，在受控温度下进行发酵和浸渍。每个地块均独立酿造，以优化萃取并保留香气的完整性。随后，葡萄酒完成苹果酸-乳酸发酵，并在法国橡木桶中陈酿约15至18个月。陈酿结束后，各批次的酒液进行最终调配，从而奠定了这款酒标志性的和谐与优雅。
历史与轶闻
诞生于 1978 年，产自安东尼世家（Marchesi Antinori）的天娜酒庄（Tenuta Tignanello），这款著名的超级托斯卡纳（Super Tuscan）是意大利葡萄酒复兴的真正象征。这款享誉盛名的特酿最初由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）酿制，多年来巧妙地融入了桑娇维塞（Sangiovese）以完善其平衡感。该酒仅在卓越年份酿造，以其与生俱来的优雅和绝对的国际声望脱颖而出，正如《醇鉴》（Decanter）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）分别给出的 98 分高分所证明的那样。
奖项
-
2023
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2023
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2023
97/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Antinori Solaia Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 故事 | 历史与轶闻 诞生于 1978 年，产自安东尼世家（Marchesi Antinori）的天娜酒庄（Tenuta Tignanello），这款著名的超级托斯卡纳（Super Tuscan）是意大利葡萄酒复兴的真正象征。这款享誉盛名的特酿最初由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）酿制，多年来巧妙地融入了桑娇维塞（Sangiovese）以完善其平衡感。该酒仅在卓越年份酿造，以其与生俱来的优雅和绝对的国际声望脱颖而出，正如《醇鉴》（Decanter）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）分别给出的 98 分高分所证明的那样。 |
| 产地 | 天娜酒庄，位于托斯卡纳经典基安蒂产区的中心地带，坐落在格雷韦河谷与佩萨河谷之间。 |
| 气候 | 炎热干燥，随后有降雨，夜晚更为凉爽。 |
| 土壤成分 | 石灰质岩石土壤（Alberese 石灰岩），含有碎石（Galestro）及上新世粘土矿脉。 |
| 每公顷产量 | 每公顷低于 8,000 公斤 |
| 收获 | 葡萄采收始于10月初，并于10月13日结束。 |
| 发酵温度 | 平均温度为 27 °C，且从不超过 31 °C |
| 生产工艺 | 人工手工挑选并分拣葡萄；去梗并轻柔压榨；通过重力输送至锥形不锈钢罐中，分批进行控温带皮发酵和浸渍；在小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵；在全新的法国橡木桶中陈酿约 15–18 个月，装瓶前进行最终调配。 |
| 酿酒工艺 | 手工筛选和葡萄精选；去梗并轻柔压榨；通过重力输送至60百升锥形不锈钢罐中；在受控温度下分批进行带皮发酵和浸渍；出罐；在二次和三次使用的橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵；在法国新橡木桶中陈酿约15 8个月，初期分开熟化，装瓶前进行调配。 |
| 陈酿 | 在全新法国橡木桶中约 15–18 个月，初始阶段分批熟化，装瓶前进行调配。 |