描述
在酒渣上长期陈酿,以寻求适当的复杂度,从而提升果香和花香的优雅和愉悦。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1979
- 酿酒师: Ferdinando Dell'Aquila
- 生产的瓶子: 280.000
- 公顷: 13
| 名称 | Antica Fratta Franciacorta Essence Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Antica Fratta |
| 产地 | 蒙蒂切利布鲁萨提(BS) |
| 土壤成分 | 产自莫里尼克的钙质粘土。 |
| 每公顷产量 | 100 q. |
| 收获 | 8 月中旬至 9 月初,葡萄达到适当的糖分成熟度,但仍保持相当的酸度和新鲜度。 |
| 陈酿 | 自采摘后酿制超过 42 个月,其中至少有 36 个月在酒糟中。出酒后,在酒窖中再存放 5-6 个月。 |
| 总酸度 | 4.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.22 |
| 干提取物 | 22.6 gr/L |

