Anthill Farms Winery
Peters Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2020
| 品名 | AVA Pinot Noir |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 加利福尼亚 (United States of America) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 产地与年份：2020年黑皮诺，来自加利福尼亚索诺玛海岸（索诺玛谷AVA）
- 香气特征：带有压制花朵、薄荷、风干樱桃和松树的气息
- 口感：果味与酸度完美平衡，质地良好，余味持久
- 饮用与搭配：18-20°C，醒酒1小时；非常适合搭配野味和猪肉
- 品质：手工酿造，Suckling与Vinous评分90/100；可陈年10-15年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast是一款加州静态红葡萄酒，真实展现了黑皮诺葡萄品种的风采。其特点是风味平衡，果香与自然清新感和谐融合。香气中清晰可辨的有凋谢花朵、薄荷、风干樱桃以及松树的树脂气息。入口时展现出令人愉悦的中段口感密度，同时保持优雅的结构，余味纯净且持久。
产地来源
葡萄采自索诺玛海岸地区，位于加州更广阔的索诺玛谷内。葡萄园分布在最受海洋气流影响的区域，包括塞巴斯托波尔西部、佩塔卢马峡谷以及北部沿海山脊。靠近太平洋带来了凉爽的海洋性气候，持续的微风有助于葡萄缓慢成熟。这些土壤与气候条件赋予葡萄酒鲜明的酸度张力、清晰的香气和极为顺滑的口感。
酿造方式
Anthill Farms酒庄采用严格的手工酿造方式，突出产地的独特个性。采收后，葡萄经过精细的萃取工艺，确保酒体丝滑且具备良好的陈年潜力。为充分体验其复杂的香气层次，建议提前约一小时醒酒，饮用温度控制在18至20°C之间。非常适合搭配野味菜肴、猪肉类料理及陈年奶酪。
历史与趣闻
Anthill Farms酒庄于2004年在希尔兹堡成立，酿造这款手工黑皮诺，充分展现了加州真实的风土。葡萄生长在塞巴斯托波尔以西和Petaluma Gap边缘的凉爽沿海地区，太平洋的微风确保葡萄缓慢成熟至十月。这种严谨的酿造方式赋予葡萄酒无可挑剔的优雅，曾获得James Suckling和Vinous 90分的评价。凭借出色的陈年潜力（10-15年），这款酒标完美诠释了索诺玛海岸的风格。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2004
| 名称 | Anthill Farms Pinot Noir Sonoma Coast 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sonoma Valley AVA |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 加利福尼亚 |
| 供应商 | Anthill Farms Winery |
| 故事 | 历史与趣闻Anthill Farms酒庄于2004年在希尔兹堡成立，酿造这款手工黑皮诺，充分展现了加州真实的风土。葡萄生长在塞巴斯托波尔以西和Petaluma Gap边缘的凉爽沿海地区，太平洋的微风确保葡萄缓慢成熟至十月。这种严谨的酿造方式赋予葡萄酒无可挑剔的优雅，曾获得James Suckling和Vinous 90分的评价。凭借出色的陈年潜力（10 5年），这款酒标完美诠释了索诺玛海岸的风格。 |
| 产地 | 索诺玛海岸，加利福尼亚州，美国 |
| 气候 | 凉爽的海洋性 |
| 收获 | 十月 |