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Domaine Anne Gros
Echezeaux Grand Cru Cuvee Les Loachausses 2024
| 品名 | AOC Échezeaux Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中约16个月。 |
- 名称及年份：Échezeaux Grand Cru Les Loachausses 2024，勃艮第
- 葡萄品种：来自沃恩-罗曼尼的黑皮诺，Les Loachausses地块
- 酿造工艺：手工采摘，使用本地酵母在水泥罐中发酵
- 陈酿：约16个月于新橡木桶中陈酿，提升深度与香料风味
- 风味与搭配：樱桃、李子和甘草的香气；推荐搭配野味和羊肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Domaine Anne Gros的Échezeaux Grand Cru Cuvée Les Loachausses是一款来自勃艮第的精致红葡萄酒，采用黑皮诺葡萄酿制。它以中等酒体、良好平衡和细腻的单宁著称，带来愉悦顺滑的口感。其香气轮廓清晰地展现出樱桃和李子的气息，并辅以精致的香料风味和淡淡的甘草香。其精准的结构使这款红酒成为搭配结构丰富的意面、野味、羊肉和陈年奶酪的理想选择，保证高雅的品鉴体验。
产地来源
这款葡萄酒产自勃艮第沃恩-罗曼尼地区。Échezeaux Grand Cru这一著名法定产区的风格与Les Loachausses这块特定地块密切相关。葡萄藤扎根于石灰岩土壤，土壤中富含石块和化石物质。这种复杂的地质结构塑造了葡萄酒的个性，赋予其干爽的口感张力和适度的单宁支撑。风土赋予酒液浓郁而内敛的特质，每一口都能保持严谨的和谐。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘。发酵完全依靠本地酵母在水泥罐中进行，这一选择旨在最大程度保留果实的纯净香气。在浸渍过程中，颜色和结构物质被精心提取。陈酿阶段在新橡木桶中进行，历时约十六个月，这一关键环节巩固了酒的风味深度并赋予其香料层次。最终成酒风格一致且技术精湛，广受国际评论界认可与赞誉。
历史与趣闻
2024年份的Échezeaux Grand Cru Les Loachausses珍藏由Anne Gros酿造，展现了Vosne-Romanée最纯正的灵魂。这款享有盛誉的勃艮第红葡萄酒，源自扎根于富含石块和化石的石灰岩土壤中的葡萄藤，经过严格的人工采摘。采用本地酵母在水泥罐中自发发酵，突显其纯净的表现力，而在全新橡木桶中陈酿十六个月，则勾勒出其优雅的结构和极为细腻的单宁。这是一款卓越的珍藏佳酿，荣获Vinous 91分评价。
奖项
-
2024
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Anne Gros Echezeaux Grand Cru Cuvee Les Loachausses 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Échezeaux AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Anne Gros |
| 故事 | 历史与趣闻 2024年份的Échezeaux Grand Cru Les Loachausses珍藏由Anne Gros酿造，展现了Vosne-Romanée最纯正的灵魂。这款享有盛誉的勃艮第红葡萄酒，源自扎根于富含石块和化石的石灰岩土壤中的葡萄藤，经过严格的人工采摘。采用本地酵母在水泥罐中自发发酵，突显其纯净的表现力，而在全新橡木桶中陈酿十六个月，则勾勒出其优雅的结构和极为细腻的单宁。这是一款卓越的珍藏佳酿，荣获Vinous 91分评价。 |
| 产地 | 沃讷-罗曼尼（法国） |
| 土壤成分 | 混合土壤，含有石灰石、石块和一些化石材料。 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母在水泥罐中发酵；手工采摘；在全新橡木桶中陈酿约16个月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中用本地酵母发酵。 |
| 陈酿 | 在全新橡木桶中约16个月。 |