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Andreola

Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry

白葡萄酒 green 静止气酒 extra dry

有机和可持续
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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
陈酿 发泡:30-40 天。成熟期:1-3 个月。在 "夏尔马特法 "大罐中再次发酵。
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描述

"Dirupo"(特干型)是 Valdobbiadene Docg 的代表作,选自 Andreola 最陡峭的葡萄园,充分体现了英雄式葡萄栽培法的精神,这种栽培法塑造了坡度极大的山坡,为我们带来了 "纯手工制作 "的葡萄酒。口感细腻,花香浓郁,果香浓郁,酒体优雅,细腻而持久。

奖项

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 94

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Perlage

气泡

细腻持久。奶油慕斯。

Profumo

香水

玫瑰、金合欢、柑橘、桃子和苹果的香气。

Gusto

味道

细腻,果香浓郁。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Andreola
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1984
  • 酿酒师: Mirco Balliana
  • 生产的瓶子: 950.000
  • 公顷: 110
人类的劳动塑造了土地,改变了土地的形态和节奏。自 1984 年纳扎雷诺-波拉(Nazzareno Pola)在 Valdobbiadene Docg 产区的中心地带创建家族企业以来,安德烈奥拉(Andreola)一直是这一转变的积极参与者。

如今,斯蒂法诺-波拉继续秉承父亲的理念经营公司,他意识到对这片土地最好的保护在于深刻理解瓦尔多比亚德内多克不仅仅是一种产品,而是一种有生命的东西:是葡萄树进化的结果,是它对土壤和气候多样性的适应性,是仍然完全手工作业的结果,是 "英雄式 "葡萄栽培的结果。
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An ideal aperitif glass, it accompanies every dish well and thanks to its gentle taste is also excellent with dessert.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry
类型 白葡萄酒 green 静止气酒 extra dry
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Andreola
产地 Valdobbiadene
气候 海拔:海拔 300 米
土壤成分 粘土质,砂岩底土。
栽培系统 改良卡布奇纳。
每公顷产量 135 q.
收获 九月至十月
酿酒工艺 空瓶软压。初级发酵:静态倾析,控温发酵。
陈酿 发泡:30-40 天。成熟期:1-3 个月。在 "夏尔马特法 "大罐中再次发酵。
残糖 17.0 gr/L