Altemasi (Cavit)
Trento Brut Millesimato Magnum 2021
其他年份：
2020| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在采收后的第二年春季进行瓶中二次发酵，随后在酵母上传统至少15个月。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 1.5升大瓶装：适合多人庆祝和举杯畅饮
- 葡萄品种与风格：100%手工采摘霞多丽，经典法式起泡酒酿造工艺，干型
- 陈酿：至少在酵母上熟化15个月，带来极为细腻的气泡
- 香气风味：果香与面包皮的气息
- 饮用温度与搭配：8–10°C，适合搭配意面、白肉及中度熟成奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Altemasi Trento Brut Magnum是一款特伦托起泡酒，由手工采摘的霞多丽葡萄酿造，并采用传统法酿制。酒体呈稻草黄色，带有绿色光泽，展现出非常细腻且持久的气泡。闻香时散发出优雅的果香和面包皮的气息，入口则带来饱满、清新且极具愉悦感的口感。适合素食者饮用，与白肉和奶酪搭配尤为出色。
产地来源
这款特伦托起泡酒诞生于特伦蒂诺山区的核心地带。霞多丽葡萄园分布在湖谷和特伦托丘陵之间，这些地区拥有悠久的葡萄种植传统。葡萄园采用特伦蒂诺棚架和Guyot种植方式，保持适中的产量，以最大程度提升葡萄品质。阿尔卑斯山的风土赋予了葡萄酒鲜明的口感张力和极为纯净的香气。
酿造工艺
采收后，第一次发酵在控温不锈钢罐中进行。随后在瓶中进行二次发酵，严格遵循传统法，并在酵母上陈酿至少十五个月。这种缓慢的熟成过程丰富了酒的香气层次，并赋予葡萄酒坚实的口感平衡，使其和谐且适合品鉴。
历史与趣闻
Altemasi Trento Brut 2021是一款采用手工采摘霞多丽葡萄酿造的年份起泡酒。按照传统工艺法酿制，在凉爽的酒窖中与酵母共陈至少15个月，形成极为细腻的气泡和淡雅的面包皮香气。这款精致的Trentodoc起泡酒，同样适合素食和无麸质饮食，为每一次举杯增添光彩。尊贵的1.5升大瓶装更好地保持了其口感的平衡与清新，非常适合搭配精致的意面、白肉和中度熟成奶酪。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Altemasi Trento Brut Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Altemasi (Cavit) |
| 故事 | 历史与趣闻Altemasi Trento Brut 2021是一款采用手工采摘霞多丽葡萄酿造的年份起泡酒。按照传统工艺法酿制，在凉爽的酒窖中与酵母共陈至少15个月，形成极为细腻的气泡和淡雅的面包皮香气。这款精致的Trentodoc起泡酒，同样适合素食和无麸质饮食，为每一次举杯增添光彩。尊贵的1.5升大瓶装更好地保持了其口感的平衡与清新，非常适合搭配精致的意面、白肉和中度熟成奶酪。 |
| 产地 | 拉吉山谷及特伦托周围的丘陵 |
| 每公顷产量 | 80 - 90 hl |
| 发酵 | 瓶中二次，并在酵母上陈酿至少15个月 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶内二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄；在控温不锈钢罐中进行初次发酵；瓶中进行二次发酵（传统法/经典法）；在酵母上陈酿至少15个月。 |
| 陈酿 | 在采收后的第二年春季进行瓶中二次发酵，随后在酵母上传统至少15个月。 |