Alois Lageder
Versalto Pinot Bianco 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在酒泥上，部分在不锈钢罐中，部分在木桶中（约9个月）。 |
- 身份：生物动力法白葡萄酒，IGT多洛米蒂葡萄园，酒精度12%，0.75升瓶装
- 产地：阿迪杰山谷，Haberle和Penone葡萄园，海拔500米，西南朝向
- 酿造工艺：在不锈钢罐中控温发酵，并在细酒泥上陈酿9个月
- 陈酿：在不锈钢罐和木桶中陈酿，赋予细腻的香料风味
- 口感：干型且矿物感强，带有苹果和桃子的香气；适合搭配芦笋和海鲜，饮用温度8–10°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Alois Lageder的Versalto白皮诺是一款生物动力法白葡萄酒，是特伦蒂诺-上阿迪杰地区多洛米蒂葡萄园真实风土的体现。其香气融合了苹果和桃子的气息，并带有清新的高山草本植物香。入口展现出优雅的中等酒体，以干爽严谨的口感脱颖而出。充满活力的清新口感与明显的矿物质风味相结合，并因在不锈钢和木桶中陈酿而增添了细腻的香料气息，带来悠长和谐的收尾，非常适合搭配芦笋和海鲜菜肴。
产地来源
白皮诺葡萄生长于阿迪杰河谷，位于Magrè上方的Haberle和Penone葡萄园。葡萄藤种植在约500米的海拔高度，享有极佳的西南朝向。地中海与阿尔卑斯气流的交汇带来了显著的昼夜温差，这对芳香物质的丰富和浓郁发展至关重要。石质土壤富含砾石和石灰质成分，为葡萄赋予独特的能量，体现在鲜明的咸味和完美的结构严谨性上。
酿造工艺
采收后，葡萄酒在不锈钢容器中控温发酵。为增强结构，酒液在细酒泥上陈酿约九个月。陈酿过程分为不锈钢和木桶，这种有针对性的选择既保留了果味的纯净，又赋予了细腻的香料气息。精心酿造的成果是一口干爽多汁的葡萄酒，并带有轻微的单宁感，使余味更加优雅悠长。
历史与趣闻
Alois Lageder 的 Versalto 黑比诺白葡萄酒 2024 年份诞生于多种地质和小气候因素的有趣结合。葡萄采自阿迪杰河谷两个相对的山坡：部分来自萨洛尔诺波奇的 Haberle 庄园，位于地形左侧，部分来自对面山坡的 Penone 葡萄园。两个地块都位于海拔五百米的高度，受益于巨大的昼夜温差以及地中海和阿尔卑斯山的双重影响，为这款生物动力葡萄酒赋予了独特的印记。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1823
- 酿酒师: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生产的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Versalto Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 历史与趣闻Alois Lageder 的 Versalto 黑比诺白葡萄酒 2024 年份诞生于多种地质和小气候因素的有趣结合。葡萄采自阿迪杰河谷两个相对的山坡：部分来自萨洛尔诺波奇的 Haberle 庄园，位于地形左侧，部分来自对面山坡的 Penone 葡萄园。两个地块都位于海拔五百米的高度，受益于巨大的昼夜温差以及地中海和阿尔卑斯山的双重影响，为这款生物动力葡萄酒赋予了独特的印记。 |
| 产地 | 阿迪杰河谷（萨洛尔诺波奇的哈伯勒和马格雷上方的佩诺内） |
| 气候 | 日温差大；受地中海和高山影响 |
| 土壤成分 | 石质、沙质和石灰质土壤。 |
| 每公顷产量 | 40 hl/ha |
| 收获 | 九月 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中进行控温发酵；在酒泥上陈酿约9个月，部分在不锈钢罐中，部分在木桶中。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行控温发酵；在部分不锈钢罐和部分木桶中于酒泥上陈酿约9个月。 |
| 陈酿 | 在酒泥上，部分在不锈钢罐中，部分在木桶中（约9个月）。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |