Alois Lageder
Löwengang Chardonnay 2022
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中11个月，并在酒泥上熟化至一年；随后进行混合，并在瓶中进一步熟化一年。 |
- 生物动力法：种植方式正处于德米特认证转换阶段
- 产地与风土：霞多丽葡萄来自Tòr Löwengang，Magrè，种植于石灰质土壤
- 橡木桶酿造：在橡木桶中用本地酵母自发发酵
- 香气特征：带有梨、桃、杏、香草和苦杏仁的尾韵
- 饮用与搭配：建议10-12°C饮用，适合搭配鱼类、甲壳类、白肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Alois Lageder的Löwengang 霞多丽是一款静态生物动力白葡萄酒，是多洛米蒂葡萄园的精致表达。酒杯中展现出复杂的香气，梨、杏和桃的果香与花香、奶油和香草气息交织。入口时，霞多丽展现出强劲的风格，伴有明显的矿物感和良好平衡的酸度。口感结构以持久的收尾达到高潮，并带有独特的苦杏仁风味。其饱满的口感使其非常适合搭配甲壳类海鲜、白肉和奶酪。这是一款结构感强的葡萄酒，兼具浓郁的香气和优雅的细腻感。
产地来源
葡萄采自Tòr Löwengang庄园在Magrè的最佳地块，位于卡尔达罗湖西南，海拔210至610米之间。该地区拥有温暖的小气候，并因昼夜温差大而得以平衡，这对葡萄香气的发育至关重要。葡萄藤扎根于沙质和砾石土壤，富含石灰质。这种独特的地质赋予了酒体咸鲜感和灵动的清新，使其展现出原产地的纯净与真实。
酿造工艺
酿造过程遵循生物动力法，通过种植与牧场结合促进土壤的自然肥力。采收后，葡萄汁在小型和大型橡木桶中由本地酵母自发发酵。葡萄酒与酒泥接触陈酿约十一个月，获得了丰富的触感。随后进行混酿和最终熟成，确保橡木桶与酒体的完美融合，成就一款极具陈年潜力的白葡萄酒，可在酒窖中演变十年以上。
历史与趣闻
作为南蒂罗尔葡萄酒酿造的绝对先驱，Alois Lageder的Löwengang Chardonnay是上世纪八十年代首款在国际市场上获得认可的本地白葡萄酒。被列入"杰作"系列，它完美体现了人与自然的和谐统一，严格的生物动力法进一步提升了Magrè石灰岩土壤的肥力。这款珍贵的年份酒在橡木桶中发酵，并荣获Vinous 93分，带来强劲、咸鲜且矿物感十足的口感，将微气候的温暖转化为结构优雅、魅力永恒的风格。
奖项
-
2022
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1823
- 酿酒师: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生产的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 历史与趣闻作为南蒂罗尔葡萄酒酿造的绝对先驱，Alois Lageder的Löwengang Chardonnay是上世纪八十年代首款在国际市场上获得认可的本地白葡萄酒。被列入"杰作"系列，它完美体现了人与自然的和谐统一，严格的生物动力法进一步提升了Magrè石灰岩土壤的肥力。这款珍贵的年份酒在橡木桶中发酵，并荣获Vinous 93分，带来强劲、咸鲜且矿物感十足的口感，将微气候的温暖转化为结构优雅、魅力永恒的风格。 |
| 产地 | 意大利，上阿迪杰，波尔扎诺省，马格雷 (BZ)，Tòr Löwengang |
| 气候 | 非常炎热的微，昼夜温差大 |
| 土壤成分 | 沙质、砾石和高石灰质土壤 |
| 每公顷产量 | 43-48 hl/ha |
| 收获 | 八月底至九月初 |
| 生产工艺 | 生物动力法；在橡木桶和大型木桶中自发发酵；在酒泥和瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在小橡木桶和大型木桶中自发发酵；与发酵残渣接触长达一年；混合后在瓶中进一步陈酿一年。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中11个月，并在酒泥上熟化至一年；随后进行混合，并在瓶中进一步熟化一年。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |