Alois Lageder
Lagrein Rosé 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥约四个月 |
- 葡萄品种与类型：2025年份上阿迪杰（Alto Adige）DOC桃红葡萄酒，由100%勒格瑞（Lagrein）葡萄酿制
- 香气：野草莓、樱桃和玫瑰的香气，伴有轻微的矿物质感
- 口感特征：干型，中等酒体且多汁，酸度活泼，余韵略带苦味
- 生物动力葡萄园：Demeter认证，40年以上藤龄，海拔213至300米之间
- 酿造与配餐：整串压榨，带酒泥陈酿4个月。是寿司和鱼类料理的绝佳搭档
描述
葡萄酒类型
Alois Lageder 的拉格林桃红葡萄酒 (Lagrein Rosé) 是一款产自上阿迪杰 (Alto Adige) 的法定产区级 (DOC) 葡萄酒，忠实地诠释了当地原生葡萄品种拉格林的特性。闻香时，它展现出清晰的野草莓和樱桃香气，并伴有花香和矿物质的气息。口感上，它以多汁的结构和中等酒体脱颖而出，入口干爽、圆润且清爽。余韵悠长，带有优雅的微苦感，使其成为搭配地中海前菜、寿司、清淡白肉和熏鱼的理想之选。
产地
葡萄产自上阿迪杰地区久负盛名的葡萄园，位于波尔查诺 (Bolzano) 和低地 (Unterland) 区域，海拔在 213 至 300 米之间。葡萄藤（包括树龄超过四十年的老藤）扎根于深厚而温暖的沙质冲积土中。这些自然条件确保了葡萄的均匀成熟和卓越的香气表达。Alois Lageder 采用严格的生物动力农业认证标准，在充分尊重生态系统的基础上进行耕作，以提升这一地区风土的真实特征。
酿造工艺
采收后，酿造过程始于全串轻柔压榨，这对于从拉格林葡萄皮中提取微妙的粉红色调至关重要。随后的发酵在温控不锈钢罐中进行，采用这一技术旨在完整保留原生香气的芬芳。酒窖工艺最后是在细酒泥上陈酿四个月，这赋予了葡萄酒令人愉悦的圆润口感，并在清爽度与酒体之间达成了完美平衡。
历史与趣闻
诞生于上阿迪杰（Alto Adige），优雅的 Alois Lageder Lagrein Rosé DOC 向"Kretzer"的正统传统致敬。这款桃红葡萄酒产自温暖的冲积土，葡萄藤拥有超过四十年的树龄，并遵循 Demeter 生物动力农业的严苛原则进行耕作。整串柔和压榨以及在不锈钢罐中四个月的细酒泥陈酿，保留了其充满活力的清新感和多汁的结构，为味蕾带来纯净、迷人且忠于原产地风土的曼妙口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1823
- 酿酒师: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生产的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Lagrein Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于上阿迪杰（Alto Adige），优雅的 Alois Lageder Lagrein Rosé DOC 向"Kretzer"的正统传统致敬。这款桃红葡萄酒产自温暖的冲积土，葡萄藤拥有超过四十年的树龄，并遵循 Demeter 生物动力农业的严苛原则进行耕作。整串柔和压榨以及在不锈钢罐中四个月的细酒泥陈酿，保留了其充满活力的清新感和多汁的结构，为味蕾带来纯净、迷人且忠于原产地风土的曼妙口感。 |
| 产地 | 上阿迪杰（Alto Adige）产区的优质葡萄园（波尔查诺地区：波尔查诺、格里斯、奥拉、科尔塔恰和马伦戈），海拔在 220 至 300 米之间。 |
| 气候 | 温和的地区性有利于桃红葡萄酒的生产 |
| 土壤成分 | 冲积成因的沙质土壤；深厚且温暖的冲积土 |
| 收获 | 9月中旬至10月初 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 整串葡萄直接轻柔压榨；在不锈钢罐中进行控温发酵；在不锈钢罐中带细酒泥陈酿约四个月；在受控气氛下装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 轻柔直接整串压榨；在不锈钢罐中进行温控发酵；在不锈钢罐中带细酒泥陈酿约四个月；在受控环境下装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中带细酒泥约四个月 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |