Alois Lageder
Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣一同约4个月。 |
- 葡萄品种与年份：纯正有机琼瑶浆，南蒂罗尔法定产区，2025年，0.75升瓶装
- 认证：有机及德米特生物动力法种植；含亚硫酸盐
- 酿造工艺：低温浸渍，不锈钢罐发酵，酒泥上陈酿4个月
- 香气：玫瑰与天竺葵香气，杏子，金滴李，柑橘及异域香料
- 口感与饮用建议：干型，清新且矿物感强；建议饮用温度10–12°C，搭配寿司及甲壳类海鲜最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Alois Lageder出品的Gewürztraminer是一款静态白葡萄酒，具有浓郁的芳香特征，是南蒂罗尔地区真实的表达。该酒采用有机和生物动力法种植的葡萄酿造，并在不锈钢罐中发酵，充分展现了Gewürztraminer品种的特性，带有清晰的成熟水果和异国香料的香气。入口后，酒体丰盈，由活泼的清新感和明显的矿物感支撑，引领品饮体验走向悠长多汁的收尾。
产地来源
葡萄采自南蒂罗尔精选葡萄园，分布在Magrè、Cortaccia、Termeno及伊萨尔科山谷较高坡地。不同的海拔高度带来了理想的昼夜温差，有利于芳香浓度的提升。土壤以沙质和砾石质为主，赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感。这些不同微气候的结合，造就了复杂的芳香轮廓，兼具结构与优雅。
酿造工艺
经过精心分批采摘后，酿造过程包括短暂的低温浸渍，以温和提取芳香成分。发酵在控温不锈钢罐中进行，部分葡萄汁与整串葡萄接触，以增加酒体的厚度和丰富度。随后，葡萄酒在细酒泥上陈酿约四个月，这一步骤对于巩固香气复杂性和最终结构至关重要。
历史与趣闻
自1823年以来，Alois Lageder家族一直致力于酿造这款白葡萄酒，并获得了有机和Demeter认证。阿尔托阿迪杰DOC琼瑶浆的卓越品质源自不同产区葡萄的结合：特尔梅诺的气候赋予其结构，而伊萨尔科山谷的高海拔则带来优雅。分批采收于九月至十月之间进行，捕捉到完美的和谐，这一品质也获得了Weinzeche 92分的认可。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1823
- 酿酒师: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- 生产的瓶子: 1.200.000
| 名称 | Alois Lageder Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Alois Lageder |
| 故事 | 历史与趣闻自1823年以来，Alois Lageder家族一直致力于酿造这款白葡萄酒，并获得了有机和Demeter认证。阿尔托阿迪杰DOC琼瑶浆的卓越品质源自不同产区葡萄的结合：特尔梅诺的气候赋予其结构，而伊萨尔科山谷的高海拔则带来优雅。分批采收于九月至十月之间进行，捕捉到完美的和谐，这一品质也获得了Weinzeche 92分的认可。 |
| 产地 | 马格雷 (BZ)、科尔塔恰、特尔梅诺和伊萨尔科谷 (上阿迪杰) |
| 气候 | 海拔：210-740米 |
| 土壤成分 | 沙质、砾石质及部分黏土质土壤 |
| 每公顷产量 | 56 百升/公顷 |
| 收获 | 从九月初到十月初 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 压榨前进行短时间低温浸渍；在不锈钢罐中控温发酵；部分与整串葡萄接触酿造；在不锈钢中与细酒泥陈酿约4个月。 |
| 酿酒工艺 | 压榨前进行短时间低温浸渍；在不锈钢罐中控温发酵；部分与整串葡萄接触酿造；在不锈钢中与细酒泥陈酿约4个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣一同约4个月。 |
| 总酸度 | 4.7 gr/L |