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Alexis

Champagne Grand Cru Ay Pinot Noir Aegius Brut Millesime 2017

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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常规价格 HKD968.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
  • 香槟特级园Aÿ 2017:年份特酿传统法起泡酒,酒精度12%
  • 葡萄品种:100%有机黑皮诺,香槟产区黑中白
  • 香气特征:黑加仑和烘烤香气,香气复杂且浓郁
  • 口感与气泡:气泡细腻,口感多汁浓郁,回味悠长
  • 饮用温度与搭配:6–8°C,适合搭配寿司、海鲜油炸物、腌制肉类及陈年奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Alexis的Aegius香槟充分展现了黑皮诺的优雅。采用严格的传统法酿造,酒液在杯中呈现清澈的稻草黄色,细腻持久的气泡穿梭其中。闻香时,展现出浓郁的芳香轮廓,黑加仑的香气尤为突出,并与优雅的烘烤香气交织。入口复杂、多汁且极具浓郁度,带来结构感十足且余韵悠长的口感体验。

产地来源

这款Blanc de Noirs产自法国,位于香槟产区极具声望的Aÿ村。Alexis酒庄自1861年起传承家族历史,专注于本地特级园的价值提升。该地区独特的土壤与气候条件赋予葡萄酒鲜明的个性,使葡萄能够发展出卓越的芳香复杂性和饱满的结构。

酿造工艺

这款酒采用黑皮诺葡萄酿造,葡萄种植遵循有机农业和可持续原则。起泡过程采用传统法,即瓶中缓慢二次发酵,赋予其鲜明的Brut风格。这款酒具有出色的陈年潜力,可在数年内持续进化。建议在6-8°C的最佳温度下饮用,是搭配海鲜、寿司、油炸食品及陈年奶酪拼盘的理想选择。

历史与趣闻

亚历克西斯项目诞生于2015年,由勒孔特家族第六代创立,传承可追溯至1861年的手工艺传统。这款珍贵的2017年份香槟诞生于著名的阿伊风土。Aegius特酿是一款真正的有机黑中白香槟,仅采用黑皮诺葡萄,严格按照传统工艺酿造。这是对最纯正法国传统的致敬,彰显葡萄品种的强劲,带来细腻气泡与迷人持久的品饮体验。

详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

黑加仑的香气伴有烘烤的气息

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

口感复杂,多汁且浓郁,余味持久。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Alexis
来自这个酒庄
亚历克西斯公司是香槟酒庄第六代传人泽维尔-勒孔特(Xavier Leconte)的新项目。亚历克西斯自2015年起开始经营。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Alexis

这款年份香槟极干型为每一个聚会时刻增添光彩,尤其是在6-8°C的理想温度下饮用时。其活泼的复杂性使其成为高档海鲜菜肴的完美搭配,从寿司佳肴到酥脆的油炸美食。优雅的烘烤香气和细腻的气泡同样能极好地衬托丰富的腌肉拼盘和陈年奶酪。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
冷盘肉 / 腌制肉类
寿司
炸鱼

名称 Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Alexis
故事 历史与趣闻亚历克西斯项目诞生于2015年,由勒孔特家族第六代创立,传承可追溯至1861年的手工艺传统。这款珍贵的2017年份香槟诞生于著名的阿伊风土。Aegius特酿是一款真正的有机黑中白香槟,仅采用黑皮诺葡萄,严格按照传统工艺酿造。这是对最纯正法国传统的致敬,彰显葡萄品种的强劲,带来细腻气泡与迷人持久的品饮体验。
产地 Aÿ,香槟,法国
生产工艺 传统法
酿酒工艺 经典法极干型香槟