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Conterno Aldo

Langhe Nebbiolo Il Favot 2022

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 新酒在铁桶中浸泡数月并经过数次上架后,被放入木桶中,在木桶中停留数月后装瓶。
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描述

Il Favot(法沃特)所使用的葡萄来自于定期种植的葡萄园,树龄长达 15 年。葡萄皮的浸渍时间限制在 6-8 天,以便从葡萄皮中萃取出尽可能少的单宁,并从葡萄皮中萃取出尽可能多的着色物质,从而使葡萄酒具有良好的色泽和相当柔软的口感。

奖项

  • 2022

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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生产者
Conterno Aldo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1969
  • 酿酒师: Franco e Stefano Conterno
Aldo Conterno 于 20 世纪 60 年代在其父亲 Giacomo 的庄园分割后创建了自己的酒庄,Giacomo 是战后意大利 noliga 的核心人物之一。如今,酒庄就像一座不朽的堡垒,坐落在 Bussia di Monteforte 中心,无疑不仅是朗格地区,也是整个意大利葡萄酒世界最知名的酒庄之一。历史上一些最伟大的巴罗洛葡萄酒都诞生在这里,首先是无数令人难忘的 Granbussia(一种只在伟大年份才酿制的珍藏酒)。与过去相比,现在的风格更多受到了橡木桶的影响,同时保留了足够的结构稳固性和明智的单宁萃取。 阅读更多

肉类
野味
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猪肉

名称 Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Il Favot 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Conterno Aldo
产地 布西亚(蒙福尔特阿尔巴)的几个葡萄园
收获 十月中旬。葡萄园里的葡萄挑选手册。
发酵温度 24 - 26 °C
酿酒工艺 红葡萄酒,在不锈钢罐中浸皮。葡萄汁与果皮接触 6-8 天。
陈酿 新酒在铁桶中浸泡数月并经过数次上架后,被放入木桶中,在木桶中停留数月后装瓶。