Conterno Aldo
Barolo Gran Bussia Riserva 2015
| 品名 | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木大桶中至少40个月；在酒窖中至少储存10年后方可上市。 |
- 名称及年份：巴罗洛DOCG珍藏2015，100%内比奥罗葡萄酿造的静态红葡萄酒
- 产区：皮埃蒙特大区蒙福尔泰达尔巴布西亚产区，来自Romirasco、Cicala和Colonnello葡萄园
- 酿造工艺：在控温不锈钢罐中发酵，葡萄皮浸渍25-30天
- 陈酿：在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿40个月，并在酒窖中至少存放10年
- 品鉴：石榴红色；具有香脂、皮革和烟草的香气；口感干爽紧致
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Aldo Conterno的Granbussia Barolo Bussia Riserva展现了内比奥罗葡萄的纯正个性，采用Michet和Lampia两个变种。该酒呈现出鲜明的石榴红色，入口干爽、紧致且咸鲜。其香气层次丰富，带有复杂的香脂和林下气息，并辅以腐殖质、皮革、烟草和深色香料的泥土气息。
产自哪里
这款享有盛誉的巴罗洛产自蒙福尔特达尔巴历史悠久的Bussia子产区。葡萄精选自Romirasco、Cicala和Colonnello三块老藤葡萄园，在发酵前进行精心的混合，以展现产区的真实风土。沙质和石灰质土壤，由灰褐色土层和泥灰岩组成，为葡萄酒赋予了鲜明的咸鲜风格。
如何酿造
生产始于十月中旬，采用严格的人工采摘。发酵在控温不锈钢罐中进行，带皮浸渍约一个月。此后，葡萄酒在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿至少四十个月，随后在酒窖中静置约十年，方才上市销售。
历史与趣闻
著名的Poderi Aldo Conterno酒庄出品的Granbussia Barolo Riserva 2015代表了朗格地区葡萄酒的卓越品质，仅在最佳年份酿造。这款高贵的红葡萄酒源自对Romirasco、Cicala和Colonnello老葡萄园内内比奥罗葡萄的精心预发酵混合。其结构经过至少40个月的斯拉沃尼亚橡木桶陈酿，并在酒窖中存放10年。入口紧致且咸鲜，伴有令人陶醉的香脂和香料气息。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Franco e Stefano Conterno
| 名称 | Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Aldo |
| 故事 | 历史与趣闻著名的Poderi Aldo Conterno酒庄出品的Granbussia Barolo Riserva 2015代表了朗格地区葡萄酒的卓越品质，仅在最佳年份酿造。这款高贵的红葡萄酒源自对Romirasco、Cicala和Colonnello老葡萄园内内比奥罗葡萄的精心预发酵混合。其结构经过至少40个月的斯拉沃尼亚橡木桶陈酿，并在酒窖中存放10年。入口紧致且咸鲜，伴有令人陶醉的香脂和香料气息。 |
| 产地 | 布西亚，蒙福尔特·达尔巴（库内奥） |
| 土壤成分 | 土壤主要由灰褐色不同密实度的砂层组成，夹杂有白色和蓝色的石灰质泥灰岩。 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵温度 | 可变，最高可达32°C |
| 发酵 | 25-30天 |
| 生产工艺 | 在受控温度下采用不锈钢罐发酵，葡萄皮浸渍25-30天；在斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿至少40个月 |
| 酿酒工艺 | 酿造过程全部在控温的不锈钢罐中进行，葡萄皮浸渍25-30天，直到酒精发酵结束；随后在斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿至少40个月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木大桶中至少40个月；在酒窖中至少储存10年后方可上市。 |