Alain Voge
Saint Peray Fleur de Crussol 2023
| 品名 | AOC Saint-Peray |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Marsanne |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母共陈17个月 |
- 有机白葡萄酒AOC：圣佩雷2023年静止型，罗讷河谷（法国）
- 橡木桶酿造：本地酵母，228/400升橡木桶，20%为新桶
- 酒泥陈酿：在橡木桶中陈酿17个月，结构丰富复杂
- 香气风格：核果、果酱、香料；口感圆润包裹
- 搭配与评分：适合鱼类、甲壳类、禽类、奶酪；Vinous 92分，WS 93分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Alain Voge的Saint Peray Fleur de Crussol是一款有机白葡萄酒，以其浓郁多样的芳香特征而著称。闻香时，明显的核果香气扑鼻，并伴有果酱的气息和细腻的香料层次。入口后，酒体深邃复杂，第一口就能感受到其鲜明的平衡感。其饱满的质地带来包裹感十足的品饮体验，坚实的持久度让余味在口中久久不散。
产地来源
这款葡萄酒诞生于法国罗讷河谷的核心地带，具体产自Saint-Péray地区。
酿造工艺
酿造过程中仅使用本地天然酵母，随后在橡木桶中（部分为新桶）完成全部发酵。之后进行为期十七个月的酒泥陈酿，这一关键工艺有效巩固了酒体结构并丰富了酒的内涵。精心的酿造赋予了这款酒极高的餐桌适应性。搭配鱼类和甲壳类时表现尤佳，同时也能优雅地衬托禽类、奶酪和开胃菜。
历史与趣闻
Alain Voge 的 Saint-Péray AOC Fleur de Crussol 2023 是一款出色的有机白葡萄酒，完美展现了罗讷河谷的精髓。该酒在橡木桶中用本地酵母发酵，并经过17个月酒泥陈酿，因此更加复杂。它散发出浓郁的核果、果酱和香料的香气，入口平衡精致。受到国际评论家的高度评价，是搭配甲壳类、鱼类、禽类和奶酪菜肴的理想选择。
奖项
-
2023
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
2023
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Alain Voge Saint Peray Fleur de Crussol 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Peray AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Marsanne |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Alain Voge |
| 故事 | 历史与趣闻Alain Voge 的 Saint-Péray AOC Fleur de Crussol 2023 是一款出色的有机白葡萄酒，完美展现了罗讷河谷的精髓。该酒在橡木桶中用本地酵母发酵，并经过17个月酒泥陈酿，因此更加复杂。它散发出浓郁的核果、果酱和香料的香气，入口平衡精致。受到国际评论家的高度评价，是搭配甲壳类、鱼类、禽类和奶酪菜肴的理想选择。 |
| 产地 | Saint-Péray，罗讷河，法国 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行酿造，全部在228升和400升橡木桶中发酵（20%为新桶），并在橡木桶中酒泥陈酿17个月。 |
| 酿酒工艺 | 采用本地/天然酵母进行酿造，全部在228升和400升橡木桶中发酵（其中20%为新桶），随后在橡木桶中酒泥陈酿17个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母共陈17个月 |